正值過敏季，家長對寶寶在養育過程中出現的過敏問題尤為重視。過敏問題也被世界衛生組織列為“21世紀重點防治的三大疾病”之一，過敏對孩子健康和生活品質有着非常大的影響，寶寶在生命早期發生過敏，在未來一生中過敏性疾病的風險會大大增加。過敏流行病學的調查資訊顯示，有40.9%的孩子表示有過敏症狀，12.3%的0歲至2歲的孩子被診斷為過敏性疾病。4月8日，為幫助家長樹立科學防敏觀，雀巢攜手知乎、崔玉濤養育中心聯合舉辦“科學早防禦 安心過敏季”新聞釋出會。專家在會上建議，如果寶寶在6月齡内确實需要添加配方粉，建議應從添加部分水解配方粉開始。
提前預防很重要
目前，部分家長對寶寶的過敏症狀、過敏原因及如何預防過敏等問題的認知尚且不足。為此，雀巢攜手知乎、崔玉濤養育中心聯合召開“科學早防禦 安心敏感季”線上新聞釋出會，分享各方為過敏寶寶做出的努力與成果。
洞察到很多媽媽們在知乎上對寶寶過敏相關問題發問的情況後，知乎對2581名家長進行了采訪，并攜手多名專家及知乎優質答主共同推出了“敏感問題有答案”數洞報告。
知乎攜手知名育兒專家崔玉濤教授、食品安全專家孫亞飛及多名知乎優質答主、心理醫生就“導緻寶寶過敏的原因有哪些？”“過敏體質的寶寶應如何喂養？”“敏感幼兒的媽媽該如何調整自己的心态？”等問題進行科普。為過敏寶寶的家長提供了權威性、建設性的建議。
注意到家長在防敏知識領域缺少科學認知後，崔玉濤養育中心通過對2073名寶媽調研推出《2022嬰幼兒防敏認知調查》。報告中整理了誘發寶寶過敏的幾大原因、寶寶的日常過敏表現，并為家長梳理了哪些寶寶更容易過敏，聯手多名專家為家長們推出了敏寶日常護理小妙招。
經調研發現，除皮膚過敏這類“顯而易見”的過敏症狀外，多數家長對寶寶日常出現的其他過敏症狀并不了解。《2022嬰幼兒防敏認知調查》顯示，有50.8%的家長表示寶寶“有過”過敏症狀，83%的家長對寶寶皮膚過敏症狀非常關注，但隻有30%左右的家長知道哭鬧、睡不好、吐奶、便便差、肚脹是過敏症狀。
崔玉濤認為，“寶寶的過敏不僅嚴重幹擾寶寶正常生活，還會影響生長發育。家長要重視寶寶過敏，用科學的手段盡早防禦過敏。”
部分水解配方奶粉預防“小敏感”
在日常喂養中，最容易被家長忽視的就是寶寶的食物過敏問題。其中，牛奶中的大分子牛奶蛋白，是寶寶食物過敏的重要誘因之一。想要從源頭阻斷過敏原，選擇一款合适的奶粉顯得尤為重要。
《2022嬰幼兒防敏認知調查》顯示，近90%的媽媽因母乳不足是在寶寶6月齡前添加了配方奶粉，然而86%選擇了普通配方粉，選擇部分水解配方奶粉的隻有3.8%；在早産兒、剖宮産這類高過敏風險的寶寶中，添加部分水解配方粉的也并不多。
對此，崔玉濤建議，如果寶寶在6月齡内确實需要添加配方粉，建議應從添加部分水解配方粉開始。早産寶寶早階段應該使用早産兒特殊需求奶粉，而在轉奶時可以優先考慮轉部分水解配方奶粉，給胃腸更多的适應時間。
水解奶粉是在普通奶粉的基礎上，利用水解工藝将完整的大分子牛奶蛋白進行切割，變成小分子蛋白，讓寶寶尚且柔弱的腸道更容易吸收，能夠從源頭上降低寶寶過敏風險。
經調研發現，家長認為可以通過給寶寶吃部分水解配方奶粉來預防過敏的比例高達73%，但家長的認知與實際操作間存在着極大的落差。
對此，崔玉濤表示，“這是部分家長認為水解配方奶粉味道不太好，同時擔心營養不如普通配方奶粉全面的認知誤區。部分水解配方奶粉隻是改變牛奶蛋白的大小，并不會造成營養流失，它的營養還是全面的。同時，寶寶普遍可以接受水解奶粉的口味。”
崔玉濤進一步指出，“部分/适度水解配方粉營養全面且可以長期吃，可以持續降低過敏風險，家長注意選擇适合寶寶當下年齡段的配方粉即可。”
雀巢專注嬰兒營養
雀巢擁有先進的食品和營養研究網絡，每一個産品的背後都有科學家、營養學家、工程師、設計師、法規專家組成的團隊相支援。
雀巢方面對《消費钛度》表示，雀巢有數千名科學家及技術人員在研發領域工作，并與風險投資、研究合作夥伴和大學保持着緊密的合作。150年來，雀巢不斷走在科研的路上，為消費者提供專業的保護産品，努力為社會及公衆創造共享價值。
在嬰兒營養方面，雀巢擁有食品行業優秀的全球科研網絡，緻力于全生命周期不同階段所需營養的研究，特别是針對生命早期1000天營養與健康需求的研究。例如雀巢在2011年攜手北京大學開展的“明”（MING）研究，是國内較早大型針對中國的母嬰營養狀況及母乳成分的研究。
針對中國寶寶，雀巢也給出了多方面的本土創新。雀巢方面表示，雀巢的本土化創新主要包括兩個方面：一是持續關注和了解中國母嬰的營養需求，基于中國母嬰對于特殊營養的需求，進行科研探索，開發出針對中國母嬰的營養解決方案；另一方面，給有特殊營養需求的媽媽提供嬰幼兒養護知識服務是我們的責任，是以我們的雀巢專業線上平台，上線了很多可以幫助媽媽的小工具和知識内容，幫助媽媽一站式擷取她所需要的服務。
與此同時，在關注嬰幼兒過敏性疾病預防方面，基于針對嬰兒營養方面的強大科研背景，雀巢擁有一系列有針對性的配方奶粉，能夠滿足生命早期100天的各種營養需求，為特殊寶寶的成長保駕護航。例如雀巢在上海啟動的RASH研究項目，從全新的角度為适度水解乳清蛋白配方對嬰兒AD（特應性皮炎）的預防作用及機制提供科學支援。
雀巢方面對《消費钛度》表示，雀巢在中國提供了針對無法母乳喂養的過敏寶寶完整的營養解決方案，包括雀巢健康科學的3A配方，其中深度水解氨基酸配方是針對牛奶蛋白過敏的飲食回避的治療。
雀巢的水解技術發展得相對領先，在德國GINI研究中，雀巢超啟能恩被驗證為對預防蛋白過敏有效的适度水解乳清蛋白奶粉。此外，當寶寶需要慢慢過渡回正常飲食的時候，部分水解配方也可以作為承接。是以雀巢為過敏寶寶，提供了從治療到轉換承接，以及預防過敏的完整營養解決方案。
對于未來，雀巢表示将會整合更多的全球科技研發資源，開展更多的專項研究，呵護中國寶寶健康成長。