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堿性水能治糖尿病、痛風？
3月28日，#央視曝光堿性水營銷亂象#登上熱搜，被曝光的是雲南天外天天然飲料有限責任公司，該公司不僅在公衆号上釋出多篇“堿治療合集”，還在其官網設定“堿性水研究論文”一欄，多方暗示堿性水具有治療或預防疾病功效。
此外，北京商報記者發現，克東天然蘇打水、恒大冰泉等多家品牌均存在堿性水功能營銷。
那麼，“堿性水”本身對調節體質到底有用嗎？
高售價的堿性水
據央視報道，近日，雲南天外天天然飲料有限責任公司宣稱堿性水有治療功效，還在公衆号上釋出了一些所謂的“療效”視訊，由患者現身講述。
該公司主要産品為“石林天外天”牌瓶裝天然礦泉水和桶裝天然礦泉水。目前，天外天官方公衆号上釋出了15篇“堿治療合集”的文章和視訊内容，宣稱堿性水具有治療或預防尿酸性腎石病、糖尿病、痛風、尿酸高、大鼠胃潰瘍等疾病的功效。
除了在公衆号宣稱有各種治療疾病的功效，天外天還在其官網上開設“堿性水研究論文”一欄，這一欄着重提及了堿性水的治療或預防疾病功效。
“天外天關于堿性水治療或預防疾病的宣傳屬于虛假宣傳，是市場監管局嚴打的違規行為。商家明目張膽地宣稱疾病預防和治療功效，也在一定程度上誤導了消費者。”科信食品與健康資訊交流中心主任鐘凱表示，其實，堿性水并沒有那麼神奇的作用，和普通飲用水并無本質差異，消費者選購飲用水的時候不需要考慮“健康功效”。
冒着違規宣傳的風險，也要打上堿性水治療疾病的标簽，水企圖什麼？
北京商報記者發現，克東天然蘇打水“活力恩”在标題上宣稱适合“備孕”；恒大冰泉弱堿性水在産品介紹頁面宣稱“可調節體内酸堿平衡”；帝泊洱旗艦店的C細胞活力飲用天然礦泉水宣稱“用制藥的理念成就一瓶好水”，還打上“寶寶飲水”、“面膜補水”等标簽。
這些打上“堿性水”标簽的産品“身價不菲”。以農夫山泉普通紅蓋瓶裝水為例，該産品每550ml售價約1.33元，同規格對比，石林天外天堿性水售價約8.4元，帝泊洱旗艦店的C細胞活力飲用天然礦泉水售價約15.3元，均遠高于普通瓶裝水。
那麼，售價高昂的堿性水成本真的比普通瓶裝水高嗎？科信食品與健康資訊交流中心科技傳播部主任阮光鋒表示，普通瓶裝水和堿性水成本幾乎無差别，瓶裝水成本主要構成就是瓶子、蓋子、運費、廣告等，水本身的成本是極低的，而高價堿性水，更多的是消費者在為商家的營銷費用買單。
堿性水的認知誤區
其實，早在幾年前的央視“3·15”晚會上，專家已經就弱堿性水能改善體質進行了辟謠。
中國食品産業分析師朱丹蓬表示，有很多水企推出了弱堿性水，通過僞科學理論為企業産品提煉核心賣點，提升産品的附加值，提高差異化優勢，通過誤導、欺詐消費者的手段擷取不正當的利潤。
“無論弱酸還是弱堿性水，對人體的酸堿性的影響都是微乎其微的。我們人體是一個精密的緩沖體系，比如血液的pH值正常範圍是7.35-7.45，隻有這樣才能保證各種生理功能正常。無論弱酸還是弱堿性水，喝到肚子裡都變成酸性的，因為我們胃裡是pH值2.0左右的鹽酸，即便是喝下所謂弱堿性的水，到胃裡已經徹底酸化了。然後到了腸道，不管什麼水又變成堿性了。”阮光鋒表示。
記者丨郭秀娟 王曉
圖檔來源丨央視财經視訊截圖、天外天官方旗艦店截圖
編輯丨張蘭