3月12日下午，輪椅冰壺決賽經過激烈鏖戰，中國隊以8比3戰勝瑞典隊奪得冠軍，為本屆冬殘奧會冰立方的精彩賽事畫上完美句号。而賽場旁的大家庭休息室内，一場歡慶、喜悅的答謝晚宴熱熱鬧鬧地進行，來自世界冰壺聯合會等組織的奧林匹克大家庭成員和國際技術官員們在這裡歡聚一堂，用美食、美酒慶祝這場冰雪盛宴。冬奧會期間獲得賓客贊譽的魚子醬烤鴨再次“登台”。
北京烤鴨是當之無愧的中國美食代表。大廚用酥脆鴨皮精心點綴魚子醬，輔以山楂糕、排叉、面包底組成迷你鴨皮塔，外國賓客可以一口一個。為了友善客人品嘗，大廚還親手包好鴨卷，讓貴賓們把烤鴨吃出優雅。
以冰立方場館為靈感創作的“玲珑立方”（水晶鮑魚），仿照冰壺與賽道制作的“冰壺玉點”（泡椒去骨鳳爪），以鳥巢為原型創作的“金巢送福”（鮮爽蝦球）和“冬奧之約”（幹炸牛肉丸子），大廚們把中國美食與冬奧元素巧妙融合，讓精美的菜品成為中華文化的傳播使者。
答謝晚宴上除了美食，還有驚喜。餐飲服務團隊為世界壺聯主席凱特 凱斯尼斯精心編制了《記憶 冰立方》畫冊，将冬奧會、冬殘奧會期間冰立方大家庭休息室和國際技術官休息室裡餐飲服務的點點滴滴都悉心記錄，一幅幅照片配以英文、中文雙語圖說，讓凱特女士把北京的精彩瞬間永遠珍藏。
在冰立方的最後一個比賽日，還有一場答謝宴專門為從業人員舉行。12日中午，冰立方餐飲團隊用心地裝飾裝點從業人員就餐空間，既為就餐的從業人員和志願者營造溫馨而歡愉的用餐環境，又提前為賽事的完美收官和中國隊的勝利時刻烘托氛圍。
豐富的餐品依然是餐廳的主角。風味美食全部是賽事期間得到大家好評的，包括榴蓮酥、蛋撻、鍋貼等，主食更是花樣翻新，還有全品類飲品。
從冬奧會延續到冬殘奧會，冰立方餐飲團隊用精緻的菜品、周到的服務、溫馨的活動和貼心的禮物持續表達對各國賓客的熱情與真誠。