超市裡一個大桶有生的闆栗，我買了一斤，全是壞的，我有點點失望，也許是過了時間吧。俗話說：“七打核桃八打栗，九月柿子紅了皮”。現在是3月，超市裡的闆栗是去年的，大機率壞了。
我繼續逛超市，在一個不起眼的角落裡，看到了熟的闆栗，是炒熟的，有點點香。闆栗炒熟可以長期儲存，而生的反而會壞掉，我百思不得其解，卻有一點點欣慰。
我買了一些，是我熟悉的味道，也是甜甜的滋味，油亮光滑，個頭适中，紫黑色的殼，黃色的肉質，細膩柔軟，糖分高，維生素豐富，有點點蕃薯的味道，又有點點蜂蜜的感覺，軟綿綿的。
我寫過北京的闆栗故事，我也親自去撿過生的闆栗。在故鄉的山上就有闆栗樹，許多闆栗樹高大，樹冠幾層樓高，像一把巨大的傘一樣，讓整個山都富貴起來。
打闆栗是富貴險中求，闆栗外形有很多針刺，弄不好就會紮手。但打闆栗是幸福的事，因為收獲的不僅僅是闆栗，更是一擔擔幸福，因為闆栗是有福之人的美食。
蘇東坡的父親蘇轍曾寫道：“老去自添腰腿疼，山翁服栗舊傳方。客來為說晨興晚，三咽徐收白玉漿。”闆栗對老年人來說是特别好的食物，被稱為“幹果之王”。
我曾問父親，闆栗這麼好，老家那麼多荒山荒地，為什麼不全部種上?父親說，打闆栗是一個危險的活，就像小時候打油桐子一樣，加上一棵樹成不了氣候，也就不了了之。
據說，闆栗樹可以不長得很高，有密植矮樹，不用爬樹，可以直接撿和摘，隻要種，土地是不會虧待勤快的人。
闆栗飄香，闆栗可以成為搖錢樹。我想，闆栗外形就是一個小刺猬，但闆栗的心就像金子一樣。綠水青山就會變成金山銀山，荒山荒地就會變成富山富地。
《本草綱目》上說：“栗味甘性溫，入脾胃腎經。”随着老齡化社會的到來，老年人腎虧，小便弱頻，多吃闆栗，富含鈣、磷、鉀等礦物質的闆栗是長壽之果。
透過那透着棕褐色光澤的闆栗，我仿佛看到故鄉，那一個又一個刺猬一樣的闆栗球，咧開嘴大口笑，那裡的人們，上竄下跳，那裡的孩子，撲通撲通，那裡的老人，吃在嘴裡甜在心裡。
那山那樹那人那闆栗，希望能開花結果。
作者簡介：丁會仁，博士，獨立作家，進階學者，暢銷書作者，進階會計師，進階經濟師，多篇文章發表在《人民日報》《新華網》《中國網》《光明網》《市場資訊報》《勞動時報》《湛江日報》《作家網》和《作家》等報刊雜志。
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