中暑的症狀
中暑是夏季高溫環境中常見的一種疾病表現，更可能發生在混合的高濕度環境中。
輕度中暑可表現為頭暈、頭痛、發紅、口渴、大量出汗、疲勞、心悸、脈搏急促、注意力不集中、不協調等。
嚴重中暑包括熱痙攣、熱衰竭和發熱。嚴重中暑可以表現為這三種類型的混合體。
發燒可導緻死亡
當身體無法調節體溫時，就會發生發燒。高溫導緻體溫調節的中樞功能障礙，導緻體溫迅速上升。在10到15分鐘内，體溫可以達到40攝氏度以上。如果沒有得到緊急護理，發燒可導緻死亡或殘疾。
發熱的表現可能包括：頭暈、搏動性頭痛、惡心、體溫極高（口腔溫度大于39.5攝氏度）、發紅、熱、幹、無汗怕感冷、脈搏快、脈搏模糊、口腔不清、無意識。
如果你看到上述任何一種情況，很可能此時的情況足以威脅到患者的生命。在試圖讓病人冷靜下來時，你周圍的其他人應該幫忙打緊急電話。
有時，患者的肌肉會因發燒而出現不自主抽搐。當這種情況發生時，防止患者傷害自己。不要在患者嘴裡放任何東西，也不要試圖補充液體。如果發生嘔吐，将患者的身體翻過來并側卧，以確定他或她的氣道暢通。
（來源：健康中國）
如何進行中暑
中暑後應迅速走出高溫、高濕、日曬環境，到陰涼處通風，安靜躺着，避免高強度運動和繁重體力勞動。
有條件的患者應放置在有空調的環境中，并應努力脫掉衣服以幫助散熱。
對吞咽困難有清醒的人，應及時補充鹹味清涼飲料，如淡鹽水、冷西瓜水、綠豆湯等。
輕度患者經上述治療後可康複，重者需去醫院治療。
如何預防中暑
改善高溫、高濕的運作條件，加強保溫、通風、遮陽等降溫措施，外出時要防曬。
與熱環境間歇性接觸，控制在熱環境中停留的時間長短。
适當飲用鹹的清涼飲料，而不是等到口渴後再補水。
注意飲食和休息，缺乏休息，疲勞和饑餓狀況也容易中暑。
這些人應該特别注意熱保護
從事高溫操作的人。例如，鋼廠勞工、環衛勞工、園林綠化維護人員、快遞員等。
嬰兒和兒童。由于嬰幼兒的溫控中心尚未完全發育，體溫更容易受到環境溫度的影響，導緻波動較大。
老年人。老年人群的新陳代謝率一般會比較低，溫度調節能力比較差，也更容易受到環境溫度的影響。
吃什麼可以科學消除熱量
降溫的關鍵是補充水分。應适時飲用水，尤其是開水，還要适當食用西瓜、綠豆湯。
對于因職業、出汗較多而經常暴露在高溫環境下的人，應選擇含有電解質的飲料，如含有鉀、鎂等礦物鹽的運動飲料。
夏季是腸道感染高發的季節。盡量少吃冷、冷等低溫食物，以防對胃部産生不良反應。
預防幹眼症可以這樣吃
挑食，睡眠不足，眼睛使用不當都是誘發幹眼症的因素。幹眼症不再是成人的"專利"，現在很多孩子患有幹眼症。日常飲食應注意多喝水，多吃富含維生素A、葉黃素、花青素的食物，如雞蛋、豬肝、胡蘿蔔、蕃茄、南瓜、菠菜、藍莓、桑葚等，多吃均衡飲食，多吃新鮮水果和蔬菜，有助于改善幹眼症狀。
（來源：科技日報）
小龍蝦頭根本吃不下
小龍蝦頭部的"蝦黃色"是它的肝髒胰腺。生長環境中的一些重金屬、污染物和寄生蟲通過對蝦進食或呼吸進入蝦體内部。雄蝦和雌蝦頭也存在于肝胰腺中，"蝦黃就是蝦卵"是不正确的。
此外，除肝胰腺外，蝦頭還有胃、臉頰等許多器官，也是毒素被吸收和處理的地方，最容易積累重金屬、病原體和寄生蟲。是以，從食品安全的角度來看，建議我們隻吃蝦尾，蝦頭或少吃一樣。
（來源：農民日報）
來源：勞工日報