中暑的症状
中暑是夏季高温环境中常见的一种疾病表现，更可能发生在混合的高湿度环境中。
轻度中暑可表现为头晕、头痛、发红、口渴、大量出汗、疲劳、心悸、脉搏急促、注意力不集中、不协调等。
严重中暑包括热痉挛、热衰竭和发热。严重中暑可以表现为这三种类型的混合体。
发烧可导致死亡
当身体无法调节体温时，就会发生发烧。高温导致体温调节的中枢功能障碍，导致体温迅速上升。在10到15分钟内，体温可以达到40摄氏度以上。如果没有得到紧急护理，发烧可导致死亡或残疾。
发热的表现可能包括：头晕、搏动性头痛、恶心、体温极高（口腔温度大于39.5摄氏度）、发红、热、干、无汗怕感冷、脉搏快、脉搏模糊、口腔不清、无意识。
如果你看到上述任何一种情况，很可能此时的情况足以威胁到患者的生命。在试图让病人冷静下来时，你周围的其他人应该帮忙打紧急电话。
有时，患者的肌肉会因发烧而出现不自主抽搐。当这种情况发生时，防止患者伤害自己。不要在患者嘴里放任何东西，也不要试图补充液体。如果发生呕吐，将患者的身体翻过来并侧卧，以确保他或她的气道畅通。
（来源：健康中国）
如何处理中暑
中暑后应迅速走出高温、高湿、日晒环境，到阴凉处通风，安静躺着，避免高强度运动和繁重体力劳动。
有条件的患者应放置在有空调的环境中，并应努力脱掉衣服以帮助散热。
对吞咽困难有清醒的人，应及时补充咸味清凉饮料，如淡盐水、冷西瓜水、绿豆汤等。
轻度患者经上述治疗后可康复，重者需去医院治疗。
如何预防中暑
改善高温、高湿的运行条件，加强保温、通风、遮阳等降温措施，外出时要防晒。
与热环境间歇性接触，控制在热环境中停留的时间长短。
适当饮用咸的清凉饮料，而不是等到口渴后再补水。
注意饮食和休息，缺乏休息，疲劳和饥饿状况也容易中暑。
这些人应该特别注意热保护
从事高温操作的人。例如，钢厂工人、环卫工人、园林绿化维护人员、快递员等。
婴儿和儿童。由于婴幼儿的温控中心尚未完全发育，体温更容易受到环境温度的影响，导致波动较大。
老年人。老年人群的新陈代谢率一般会比较低，温度调节能力比较差，也更容易受到环境温度的影响。
吃什么可以科学消除热量
降温的关键是补充水分。应适时饮用水，尤其是开水，还要适当食用西瓜、绿豆汤。
对于因职业、出汗较多而经常暴露在高温环境下的人，应选择含有电解质的饮料，如含有钾、镁等矿物盐的运动饮料。
夏季是肠道感染高发的季节。尽量少吃冷、冷等低温食物，以防对胃部产生不良反应。
预防干眼症可以这样吃
挑食，睡眠不足，眼睛使用不当都是诱发干眼症的因素。干眼症不再是成人的"专利"，现在很多孩子患有干眼症。日常饮食应注意多喝水，多吃富含维生素A、叶黄素、花青素的食物，如鸡蛋、猪肝、胡萝卜、西红柿、南瓜、菠菜、蓝莓、桑葚等，多吃均衡饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，有助于改善干眼症状。
（来源：科技日报）
小龙虾头根本吃不下
小龙虾头部的"虾黄色"是它的肝脏胰腺。生长环境中的一些重金属、污染物和寄生虫通过对虾进食或呼吸进入虾体内部。雄虾和雌虾头也存在于肝胰腺中，"虾黄就是虾卵"是不正确的。
此外，除肝胰腺外，虾头还有胃、脸颊等许多器官，也是毒素被吸收和处理的地方，最容易积累重金属、病原体和寄生虫。因此，从食品安全的角度来看，建议我们只吃虾尾，虾头或少吃一样。
（来源：农民日报）
来源：工人日报