2021年的生豬行情并不盡人意，其豬價最低時跌至5元大關，養豬人虧損加劇，即便臘月消費利好，仍沒有帶動豬價走高。
本以為春節過後“新年新氣象”，可沒想豬價并沒有繼續走高，反而行情加快走跌，這讓人對此頭疼不已。
今天生豬行情已連跌了4天，多地豬價更是跌至6元左右。其實早在年前，就有人預測年後豬價不盡人意，2-3月份豬價或跌至一年内新低。
01、豬價陷入“2級預警”
年後生豬行情走跌，其實在預料之中，畢竟春節期間大魚大肉吃多了，且很多家裡仍有很多囤貨，筆者家裡就有不少臘肉、臘腸沒吃完。如此一來，鮮肉的消費需求有所減少，批發市場的剩貨偏多，貿易商也不願意備貨，因而豬價很難漲高。
今天生豬均價為13.11元/kg，相比上一天跌了0.41元，而全國28個可監測地區中，除海南外均飄綠走跌，且跌幅較大。
如東北跌了0.6-0.8元，豬價為11.8-12.4元/kg，可見當地生豬難以銷售出去，剩貨偏多，再加上豬農賣豬量加大，帶動了豬價走跌。華北生豬跌了0.5-0.7元，主流價為12.3-13.3元/kg；西北生豬跌了0.2-0.5元，報價為11.1-12.4元/kg。
南方生豬行情也不盡人意，盡管近期氣溫有所下降，可豬價仍在加快走跌。如華東跌了0.4-0.6元，主流價為13.6-14.3元/kg；華中跌了0.3-0.5元，報價為13.2-13.4元/kg；西南跌了0.2-0.3元，主流價為12-13.5元/kg；兩廣跌了0.1元，主流價為13.5-14.2元/kg。
盡管近日全國多地降溫，可仍然沒有帶動消費活力，其生豬價格反而愈發走跌，造成這一現象，說到底還因市場需求低迷，但供應量卻有所增多，進而使得豬價走跌明顯。
據悉，目前豬糧比已回落至5.57:1，進入“2級預警區間”，這意味着養豬成本太高，豬價太低，養豬人一頭豬要虧上300元左右，年後豬價就走跌，也讓不少豬農心灰意冷。
02、收儲是否會扭轉頹勢？
近期豬價加速走跌，主因是豬肉消費進入淡季，但生豬供應量較多，年前因豬價偏低，很多人并沒有出售生豬，再加上本身生豬行業就已恢複，因而産能反而出現偏剩現象，不利于豬價走高。
同時，年後豬價的走跌，也讓不少養豬人對未來行情不太看好，選擇了抛售生豬，因而也讓年後批發市場供應充足，甚至連部分豬企也已開啟了抛售模式，這也讓屠企有了壓價的機會。
可能不少人認為屠企悶聲發大财，實際上屠企壓力也比較大，因豬價走跌，屠企一頭豬要虧上100多元，再加上庫存較多，因而也開始了壓價。
當然，也有一些屠企還沒開工，因而收購意願不多，在豬農集體抛售生豬的背景下，豬價必然也會走跌。
不過，如今收儲已提上日程，而從往年的收儲來看，它可起到穩定豬價的作用，抑制豬價繼續走跌。那麼，收儲是否能夠讓豬市迎來“飄紅走高”？
其實從去年的收儲就可看出，收儲隻能穩定豬價，增加豬農對未來生豬行情利好的信心，但想要帶動豬價大漲并不容易，畢竟收儲量有限，一次也才幾萬噸。
而判斷豬價漲跌與否的，還要看供需關系，但目前仍有2個利空存在：
1、沒有節日刺激
如今年假已結束，生活逐漸恢複正常，每年年後豬肉消費需求都不高。一是大家年前存了足夠的豬肉，二是沒有了節日的刺激，再加上未來一段時間飲食偏淡，不利于豬價走高。
2、産能增長
2021年時，大陸13家龍頭豬企累計出欄量已超1億頭，占總出欄量的1/6，今年這些巨頭仍會繼續加大規模，以搶占市場，但這對中小養豬戶來說并非好消息，随着産能繼續增多，豬價想要擡頭并不容易，可能接下來還會出現過剩局面。
03、又一噩耗傳來
在豬價走跌的同時，豆粕價格并沒有走跌，年後反而迎來了一輪新的上漲，目前已漲至4200元/噸大關。至于其為何走高，主因是巴西、阿根廷大豆因幹旱減産，而它們也是大陸大豆的主要進口國，受其影響大豆進口成本提高，是以國内豆粕價格上漲。
而受豆粕價格上漲的原因，近期飼料價格也開始走高，如貴陽龍鳳胎、江蘇金康達等均上調豬飼料，漲幅在50-100元/噸。
飼料價格的上漲，将進一步加重養豬人的負擔，希望收儲工作能快點進行，這樣才能穩定豬價，減少養豬損失。