老年糖尿病患友相關小知識(4):
老年糖友科學飲食注意事項!
01
根據患者年齡、身高、體重、代謝名額、髒器功能配置個性化飲食處方,保證生理活動需求,不增加代謝負擔。
02
供能營養素應以碳水化合物(50%~55%)為主,宜多選擇能量密度高且富含膳食纖維、低升血糖指數的食物,增加蔬菜和适當比例的低糖水果。
03
蛋白攝入建議為1.0~1.5克/公斤/天,以優質蛋白為主,可改善胰島素抵抗、減輕年齡相關的肌肉減少等。
優質蛋白來源包括魚肉、雞胸肉、瘦豬肉、牛肉、雞蛋、純牛奶等。
04
改變進餐順序,先湯菜後主食,有利于減少餐後血糖波動。
05
老年糖友應定期與專業人士溝通,糖尿病教育和飲食指導可明顯降低血糖。
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