李白來南陽最愛吃什麼？

李白在一首詩裡這樣寫南陽獨山：

“昔在南陽城，唯餐獨山蕨。”

就是說我過去來南陽，就喜歡吃獨山上長的那個蕨菜。

獨山是南陽城北一座小山，隻有367.8米高，因為隻有一個山頭，是以叫獨山。

獨山蕨長什麼樣？

就是南陽人平常吃的大鍋菜，裡面有種菜叫“拳菜”，這個東西就是蕨菜，曬幹之後涼拌、熬菜、炒肉都很好吃。

李白接着寫：

“憶與崔宗之，白水弄素月。”

我跟崔宗之一起登山，看着獨山腳下白河，河水倒映月光。

崔宗之是唐代宰相崔日用的兒子，杜甫說他：

宗之潇灑美少年。

說他長得很帥。

舉觞白眼望青天。

他喝醉酒了翻着白眼往天上看。

皎如玉樹臨風前。

他潇灑不羁。不僅皮膚白嫩，而且有氣質。

李白和他共遊獨山，喝酒賞菊，夜裡住在山上，吃山上的野味，看白河從山腳下流過。

獨山是一個佛道合一的山。

山上有東漢建安初年修建的玉山禅寺。

也有道觀，就是今天的獨山祖師宮，裡面供奉着各路神仙。

李白一生前後五次途經南陽并停留。

除了742年是去長安任職，其他都是求官未果，在南陽停留散心。

730年，李白到長安求官途經南陽，未果。

732年，李白在洛陽滞留，求官未果，傳回安陸，途經南陽。

734年，李白前往襄陽謀職，途經南陽。

740年，李白四十歲，妻子許夫人去世。李白舉家從安陸搬到山東濟甯，途經南陽。

742年，李白在元丹丘、玉真公主的舉薦下，終于有機會入京任職，這年秋天趕赴長安，途經南陽。

我們也能從李白寫南陽的詩歌，窺見他途經南陽時的心态。

他說：

長歌盡落日，乘月歸田廬。

他想到了陶淵明的隐居。

誰識卧龍客，長吟愁鬓斑。

他想到了諸葛亮躬耕南陽。

李白在南陽獨山、方城求仙訪道，找朋友喝酒，他說：

“岑夫子，丹丘生，将進酒，杯莫停！”

古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名。

李白是獨山匆匆的過客，南陽是李白人生短暫的驿站，但他把所有的感受，都濃縮在了酒裡，濃縮在了獨山蕨的味道裡。

獨山蕨做成菜，夾起來隻有一根，孤零零，有些微苦，帶點生澀，但是入口卻有勁道，越嚼越有滋味。

獨山蕨的味道，好似李白人生——

野蠻生長，微苦，生澀，但有滋有味。

當年李白仰天大笑出門去，以為從此能夠建功立業。

歸來，卻不過是衆人眼中一個愛喝酒的瘋子。

能寫幾首詩，卻也沒什麼用。

其實，對于絕大多數人，人生不是什麼建功立業，指點江山。

人生就是歲月裡的點點滴滴，是知己相逢時的暢快，是夫妻相擁此刻的悲歡，是柴米油鹽撫慰的平凡，是故人惜别執手的相看。

人生，人生，就是認認真真過好屬于自己的一生。

“青山橫北郭，白水繞東城。

此地一為别，孤蓬萬裡征。”

當年的李白，在南陽告别朋友，也像飄蓬一樣，消逝在風中。

後人記住他的，不是他年輕時的抱負。

而是他讓高力士脫鞋的潇灑，是他醉酒的癡狂，還有他筆下浪漫的大唐。