李白来南阳最爱吃什么？

李白在一首诗里这样写南阳独山：

“昔在南阳城，唯餐独山蕨。”

就是说我过去来南阳，就喜欢吃独山上长的那个蕨菜。

独山是南阳城北一座小山，只有367.8米高，因为只有一个山头，所以叫独山。

独山蕨长什么样？

就是南阳人平常吃的大锅菜，里面有种菜叫“拳菜”，这个东西就是蕨菜，晒干之后凉拌、熬菜、炒肉都很好吃。

李白接着写：

“忆与崔宗之，白水弄素月。”

我跟崔宗之一起登山，看着独山脚下白河，河水倒映月光。

崔宗之是唐代宰相崔日用的儿子，杜甫说他：

宗之潇洒美少年。

说他长得很帅。

举觞白眼望青天。

他喝醉酒了翻着白眼往天上看。

皎如玉树临风前。

他潇洒不羁。不仅皮肤白嫩，而且有气质。

李白和他共游独山，喝酒赏菊，夜里住在山上，吃山上的野味，看白河从山脚下流过。

独山是一个佛道合一的山。

山上有东汉建安初年修建的玉山禅寺。

也有道观，就是今天的独山祖师宫，里面供奉着各路神仙。

李白一生前后五次途经南阳并停留。

除了742年是去长安任职，其他都是求官未果，在南阳停留散心。

730年，李白到长安求官途经南阳，未果。

732年，李白在洛阳滞留，求官未果，返回安陆，途经南阳。

734年，李白前往襄阳谋职，途经南阳。

740年，李白四十岁，妻子许夫人去世。李白举家从安陆搬到山东济宁，途经南阳。

742年，李白在元丹丘、玉真公主的举荐下，终于有机会入京任职，这年秋天赶赴长安，途经南阳。

我们也能从李白写南阳的诗歌，窥见他途经南阳时的心态。

他说：

长歌尽落日，乘月归田庐。

他想到了陶渊明的隐居。

谁识卧龙客，长吟愁鬓斑。

他想到了诸葛亮躬耕南阳。

李白在南阳独山、方城求仙访道，找朋友喝酒，他说：

“岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停！”

古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。

李白是独山匆匆的过客，南阳是李白人生短暂的驿站，但他把所有的感受，都浓缩在了酒里，浓缩在了独山蕨的味道里。

独山蕨做成菜，夹起来只有一根，孤零零，有些微苦，带点生涩，但是入口却有劲道，越嚼越有滋味。

独山蕨的味道，好似李白人生——

野蛮生长，微苦，生涩，但有滋有味。

当年李白仰天大笑出门去，以为从此能够建功立业。

归来，却不过是众人眼中一个爱喝酒的疯子。

能写几首诗，却也没什么用。

其实，对于绝大多数人，人生不是什么建功立业，指点江山。

人生就是岁月里的点点滴滴，是知己相逢时的畅快，是爱人相拥此刻的悲欢，是柴米油盐抚慰的平凡，是故人惜别执手的相看。

人生，人生，就是认认真真过好属于自己的一生。

“青山横北郭，白水绕东城。

此地一为别，孤蓬万里征。”

当年的李白，在南阳告别朋友，也像飘蓬一样，消逝在风中。

后人记住他的，不是他年轻时的抱负。

而是他让高力士脱鞋的潇洒，是他醉酒的痴狂，还有他笔下浪漫的大唐。