在影視劇中，洪熙官經常帶着主角光環出現。隻是劇中武功高強、行俠仗義的洪熙官在曆史上是否真的存在？從古籍中記載可知，祖籍廣東花縣的洪熙官位居“少林十虎”之首，創立南拳之一的洪拳。年幼時洪熙官就對拳腳功夫表現了極大的興趣，故而跟着有功夫的親戚學習，後又拜入蔡九儀門下。
許多朋友都知道，蔡九儀是個十分厲害的拳師，曾投身河南嵩山少林，苦練八年少林功夫。學有所成少山後的蔡九儀回到廣東肇慶，精于少林拳術的蔡九儀很快在肇慶聲名鵲起，收了洪熙官、方世玉等人。為人沉穩的洪熙官深得蔡九儀看重，習得少林國術精髓的洪熙官後被師傅帶到泉州，拜入南少林門下。
一年又一年過去了，洪熙官已是南北少林絕學的高手。康熙12年，洪熙官遠離家鄉，遁迹大佛寺、慶雲寺，彼時吳三桂也在廣東城内招兵買馬。洪熙官趁亂也廣招弟子，企圖有所作為，隻是鬧的動靜太大了，洪熙官不得不再次走上逃亡之路。此後多年，洪熙官都遊走四方，以武會友，創立了“洪拳”。
晚年的洪熙官生活在廣東鐘山小榄鎮，因常年習武的原因，是以洪熙官身體非常好，一直活到93歲。隻是因為洪熙官的身份在當時不宜張揚，是以洪熙官的墓地也鮮為人知。數百年後，有位89歲高齡的老人，遵循家族規矩在看守兩座古墓。那麼老人在為誰守墓？沒錯，就是洪熙官。此消息傳出後，無數清史學者及專家紛至沓來，認真考證事情的真假。
守墓老人拿着族譜介紹，這兩座墓一個是洪熙官的，另一個是他們的先祖章太公。據族譜記載，章太公曾跟随洪熙官學武，受其大恩，後結成兄弟且主動照料洪熙官晚年生活。臨終前，洪熙官還将未曾傳授于人的絕技傳于章太公。洪熙官死後，章太公在村後選了塊風水寶地将其安葬。後來章太公去世時，後人将其葬在洪熙官的旁邊。
經查閱《洪氏族譜》及當地縣志，專家多方考證後最終确定洪熙官墓就在鐘山飛駝嶺。而這位89歲老人看守的墓，經過勘測确屬清代古墓，随後在墓中有一具已經腐朽的古棺。目前考古界大多認可此墓就是洪熙官的墓，且有很多人在得知消息後憑吊懷古。