青未了‖故鄉的鞭炮串門訪友

小寒之後是大寒，中間或許有雪，大寒之後，走親訪友的多了起來。天蒙蒙亮，就聽着豬叫，撕心裂肺的，傳出去很遠。 “殺豬了，殺豬了。”弟弟有時在被窩裡吆喝，不一會又睡着了。 “啪啪”鞭炮的響聲又開始吵醒清晨，聞着空氣中的煙硝之味。 太陽出來，左鄰右舍的傳來雞的惶恐叫聲，“噶喲”“噶喲”聲聲不絕，另外狗也來湊熱鬧，“汪汪汪”地追着雞滿院子跑，公報私仇的時候到了，一嘴的雞毛。有些狗沒有眼力勁，會錯了意，咬錯了雞，主人也會踢它一腳，别在這裡搗亂，就會聽見狗委屈得叫聲，鴨子與鵝則冷眼相看，這過年的氣氛讓它們心驚肉跳。 到了九點左右，路上的白霜初化，攪動起來的村子在炊煙的安撫下沉靜下來，仿佛恢複了正常的秩序，女孩子一個一個起來，洗過臉，胭脂尚未塗勻，帶着露指手套，抱着正在納的鞋墊，打聽有沒有做豆腐的，尋一些酸漿水洗頭。據說用這個洗頭，保持發質的烏黑铮亮，老年也不掉發。 過年的時候，家家戶戶會做上一包豆腐，做豆腐的豆子也泡上了，一夜之間鼓鼓的，碾邊大娘家最忙碌，小叔子，嫂子，相約做豆腐，排隊排到了二十七。推磨，磨豆子，一家子上陣，男人嬌貴，偷懶，說是一轉圈腦瓜子疼。 年輕的後生，捯饬的漂漂亮亮，忙着到處出溜，成群結隊地趕集上店，散發荷爾蒙，尋求靓麗的美女，集市之上，說書攤附近的白楊林，也是相親的好去處，“年輕的朋友在一起，做什麼都快活呀”，或者打聽哪裡可以賺點錢，年後打工做準備。有些地方雖然聽着待遇豐厚，沒有用，錢不到手，白忙活一年。掙點蓋房子的錢，或者彩禮才是正兒八經的營生。 串門的多，也就有了各種各樣的預測方式，有的人因為吃飯咬到了筷子，有人夢見了蜘蛛，也有人喜歡觀察雞的狀态，如果雞屁股上粘着草棒，這就表明今天有客人來，黑姐說，今天他們家的母雞拖着一根長長的草棒，這客人會是什麼呢？ 不到中午，大姐夫就拉着一輛地排車送年禮來了，白菜，蘿蔔，還有雞魚肉面，滿滿放了一車。 其實，這幾天一般說來都是去嶽母家送年禮的時候，沒有結婚的也不要着急，定親的，一般都是親家親自過來送上年禮。 鄉下人吃食少，禮數多，親家上門，主人家一般不上桌，叔叔大爺的請過來，一是為了尊重，另一個也是溝通感情，親戚裡道的以後要多親多近，彼此多一些關照。炒菜，主婦是不敢操刀。找到村裡的廚子，糊一個高腳的爐子，提前一天就要把配菜備好。雞，魚，肉等，自然不在話下，最好也具備一些大料。 菜好做，陪客的人難請，越是農閑時節，家裡無事，陪客的這些叔叔大爺為了顯示自己的忙碌與操勞，一會跑到東山，一會跑到西河，一會還要給老婆買點感冒藥，三催四請，架勢擺的足足的。其實前幾天主人家就給陪客的說好了，或許這幾日的活一定攢到今日來完成，真的不容易。 親家見面，先道辛苦。 走親的親家确實辛苦，有時為備年禮，東挪西借，精打細算。想想陪客的也确實辛苦，為了拖延時間想盡一切辦法，頭發都要耗掉一些。 落座也是有一番的學問，你推我讓的，陪客的再大，大不過客人，客人見到實在是比自己輩分大，且又年長的，就一直這樣謙讓着，一袋煙的功夫也未必安排清楚，菜都上來了，主人家一看這樣也不好，于是乎，就半催半就的讓客人坐到主席上，主席安排好了，接下來就好多了，不過幾分鐘各自找好各自的位置，一旦酒席開始，推杯換盞，漸漸少了拘束，氣氛放松起來，小到天氣預報，殺豬宰羊，年景收成，大到國家大勢，嘻嘻哈哈起來，主人家在門外聽着，懸浮的心慢慢安靜下來。 上來了魚，為了顯示自己見過世面，陪客的要鼓噪起來，根據頭尾擺放的位置，一般尾對着主席的，頭對着菜口，菜口都是資曆很低的，先喝三杯，等着上門的親家喝四杯。親家酒量淺，主人也會過來解圍。 好不容易這一道菜吃完，接下來又會上來一道雞，大吉大利，裡面又有很多的說道，坐在主席位置上的，心驚膽戰，微醺的雙眼，吆喝着：“喝多了喝多了。”起席出去，友善一下，讓冷風吹一吹，或者找主人家讨一個好主意，千萬别喝醉了，丢人可不好。 酒品好一些的，自然是沒有問題，若遇見酒品差一些的，故意給親家難堪，非要灌醉他，這時就要看主人家眼色如何，三十六計，都要用上，讓這事周全過去。 親家上門，簡直要脫一層皮，直到看着親家開心的離開，主人家才稍稍安心下來。 陪客的在一起坐着，喝幾杯茶葉水，聊一聊過幾天準備去哪裡串門，請神容易送神難，主人家陪着小心，聽着他們在那裡閑聊。就怕他們陳芝麻爛谷子的閑聊，一旦觸動在座的某一根神經，一觸即跳起來，嚴重的還會扭打在一起，主人家的盤子與碗稀裡嘩啦的碎一陣，勸架的，看熱鬧的，主人家的神經又要緊張起來。 結過婚的，新女婿上門，也是一道考驗，一桌子的年輕人，走南闖北的，聊起來熱鬧，也很少在乎一些禮節，緊張的倒是裡屋坐着的出閣姑娘，一會掀簾子，一會掀簾子，恐怕姑爺醉酒丢人。施展娘家的潑辣，哥哥弟弟的先托付一會。有人助陣，新姑爺稍微謙虛一些，這酒場也便安全着陸。 自然也有不按套路出牌的，新姑爺上門，村裡的大順嬸子别出心裁，在街上随意抓了五個人過來陪酒，彼此算不上至親，少了拘束與客套，新女婿也是盡興而歸。 老女婿就不必擔心，沒有那麼多的排場，女婿上門，關上門一家子吃飯，聊一聊一年的辛苦與趣事，有孩子的就要逗孩子玩一會，聽着孩子奶聲奶氣的說話，院子裡充滿了快活的氣氛，一直到黃昏日暮的時候，這才依依不舍，各自回家，老人家裡又歸于安靜。 兄弟姐妹之間的串門，又是另一種氣氛，一切過往與不愉快，都在一杯濁酒之中，手足相守。 朋友之間，許久不見，想念厲害，趁着過年，前來探望一番，菜肴不必講究，喝到開心處，一起哭，一起笑，抱在一起，互相扶持着走過這一段歲月。 聽着外面的鞭炮，一年又這樣過去，歲月催人成熟，也催人老。 （圖檔來源于網絡，若有侵權，請聯系作者删除，歡迎評論與關注）

壹點号張之