By 吃貨女王C
用料
- 新鮮蘿蔔 半個
- 鹽 少量
- 梨子 半個
- 姜蒜 适量
- 辣椒粉
- 魚露 一勺
做法步驟
1、蘿蔔切塊 加鹽後放一個小時
2、同時準備半個梨子，蒜，一小塊姜 全部切成丁
3、切碎
4、用手動碎蒜機打碎成末
5、蘿蔔将鹽洗掉，濾幹淨
6、将梨蒜汁拌入蘿蔔
7、放一勺糖
8、放辣椒粉，根據自己的口味加
9、放一勺魚露
小貼士
原來南韓泡菜那種臭臭的味道是來自魚露
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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