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是否确定?清朝皇帝真的不是經常吃整個漢餐桌嗎?皇帝還那麼挑剔嗎?

我們普通人元旦最精緻的是一群人開心吃一頓春節夜飯,清帝也不例外!這個農曆新年前夜晚上我該吃什麼?滿滿的漢滿滿的熱騰騰地放在桌上,陶珍美味可口,領着皇帝公主,阿哥公主圍在一起,你一勺筷着筷子,一起吃飯,一邊吃飯和聊天是它的喜悅與融合。

但事實上,影視制作與現實皇室生活之間的差距仍然很大!

禮儀嚴格,皇帝家很少平日一起吃飯,皇帝按規定吃飯都是單獨吃飯。幾年的節日,隻包租公主們陪宴。

是否确定?清朝皇帝真的不是經常吃整個漢餐桌嗎?皇帝還那麼挑剔嗎?

全座

春節前夕清晨,皇帝與皇後妃妃們都會有強烈的大皇宮禮儀感,一起吃早餐。早飯一般有黃米飯、莎莎醬、年糕等,菜品有十幾種或二十多種!

也不要吃得太飽,皇帝的農曆除夕夜農曆除夕飯,要等到沈铮(4p.m.)之前正式舉行,吃幾個小時。位置在包河寺或前慶宮。你吃什麼?宴會與對面的桌子90,葡萄酒40瓶,每桌2人,限量8人2人!你到底要吃什麼?一場悲劇乾隆那年春節除夕記錄使用晚點食材,大緻豬肉65斤,肥鴨1斤,菜鴨3斤,豬肘3斤,豬肚2多,肥雞3斤,雞7斤,飯15斤,關東鵝5斤,羊肉20斤,魚20斤,鹿尾4斤,野豬肉25斤, 鹿肉15斤,野雞6斤,豬腸各3斤。

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乾隆皇帝的一幅舊肖像

聽着,你可能會說,大多數東西,我們現在可以買超市啊!沒什麼特别的。是的,我們普通人現在真的過得更好了!

乾隆也是奢侈品,相比之下,他的孫子陶光簡直吝啬到極點。

皇帝的飲食已經很豐富了,對桃光來說,"一切從簡",從前一頓飯的一百多道菜,降到了一天隻有五道菜。一年一次春節除夕米飯,陶光扣更緊,這是什麼,不經過,"鴨菜鍋一個産品,海參脊髓一個産品,溜溜球一個産品,小炒肉一個産品,炖羊肉一個産品,看看這個農曆新年飯就吃好了!

好吧,颠倒的效果,道光宮的姑娘們可以悲慘,以前規定隻有你日常水準的"豬肉6斤,羊肉15盤每月,雞鴨8盤,白面2斤,糖2二,香油325錢,豆腐1斤,甜醬6二,醋2斤,鮮菜6斤, 茄子 6 ..."太浪費了,"啪"的光皇正在拍桌子,你是不是身材好,吃那麼多,宣講會,家從現在開始,除了皇後、皇後,其他妃子通常都不準吃肉,不準使用化妝品。

但陶光是個特例,一般來說,皇帝并沒有那麼吝啬。

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道光皇帝

農曆除夕聚餐,除了女王的女婿外,皇帝還得叫蒙古太子和太子、貝勒、文化武部部長。皇帝自己也得當一張桌子,想吃什麼讓别人夾住,而我們保持一定的安全距離,成為孤獨者。

廟宇的屋檐下擺放着一套宮廷樂器,縱橫交錯,聽音樂吃飯的氣氛也極好。

你會說,哈,原來你提到的除了朝臣的夜宴團外,還有皇帝的團聚農曆除夕餐!

是的,對于皇帝來說,家是國家,國家是家,獨奏音樂不如群衆的音樂,吃團圓飯也要和胫骨朝臣一起享受,民間的人比,皇帝一定要做我會沒有我,吃飯也是工作的一部分。

農曆除夕飯結束後,如果皇帝沒有吃過飯,加上精美的餐具也會獎勵給大臣、王子、郡王,還要給大家另一個紅包吧。

是否确定?清朝皇帝真的不是經常吃整個漢餐桌嗎?皇帝還那麼挑剔嗎?

現代全漢全座

本期最後,有些朋友可能不太相信。

我們的印象是,整個漢朝都是皇室最豪華的菜品,你看沒有農曆除夕之夜,他們什麼時候會出現在皇帝的餐桌上?悄悄告訴你:全漢全座,皇帝根本吃不下!為什麼?很簡單,這不是皇帝的菜。

不,你不能去找它,全漢的整個席位都沒有出現在清朝的宮廷中。"全漢"一詞的首次出現是在清末小說《海花系列》中,其中也随口說菜很豐富,并沒有記錄任何具體的食譜。目前,一些大型餐廳推出的宮廷宴會裡擺滿了漢朝滿滿的8888,其實隻是追求一種美食體驗,滿足了"魅力富足"的心态。

說到這裡,不要太失望!雖然曆史上沒有漢朝的氣息,但皇帝們可以在宮内舉行"千百會",堪稱皇室飲食的奢華頂級搭配

是否确定?清朝皇帝真的不是經常吃整個漢餐桌嗎?皇帝還那麼挑剔嗎?

電視劇《康熙王朝》千宴

以康熙為例,自60歲生日以來,在長春花園宴會上,來自各地老人的老人們來到北京的老師們來祝生日,老人的數量很多,超過1000人,是以被稱為千人宴會。康熙69年,為了慶祝自己的70歲生日,在紫禁城前慶宮舉行了第二次宴會,當時12歲的裕仁,後來的乾隆,作為孫皇帝出席了宴會。據康熙記載,上千份盛宴都吃了什麼?主要類别是小吃,意大利面,前院,韭菜,湯菜,燒烤和火鍋。皇室菜的核心,菜肴有:蝦、龍鳳嫩、肉黃瓜醬、龍舟鲭魚、醬汁、嗜油柳......

可可說我餓了!

有沒有注意到,最常見的菜品都是雞肉和鴨肉的常見食材,與大家想象的全漢全座差異很大!但可以肯定的是,宴會的曆史應該是全漢的雛形!

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