想吃冷面不用在外面買，今天舒晨教大家一個"家常冷面"的做法，既簡單又美味，又幹淨又衛生，比叫外賣快。
天氣炎熱時，面條最冷，不用在廚房裡蒸飯太久，炒菜，從準備到上桌隻需十分鐘，順滑，開胃菜。
家常冷面
材料：面條、黃瓜
配件：大蒜、韭菜
調味料：胡椒粉，胡椒粉，香醋油，鹽，糖，原料泵送，香醋
方法：
1.在煮面條之前，我們準備調味汁，兩個切碎的蔥，大蒜幾片大蒜，将蔥和大蒜籽放在一個碗裡，然後加入胡椒粉和胡椒粉，以适合您的口味。
2.燒一些熱油，火到油面冒煙，熱油分灑在配件上，用高溫的油刺激配件的香氣。
3.加入半勺鹽、半勺糖、一勺香醋、兩勺生煙、三湯匙香醋，攪拌調味料融化均勻。
4.準備一些你最喜歡的配菜，用黃瓜簡單，放完後直接切成細絲。
5.煮一鍋開水燒面條，把涼面做好最好用濕面條，這樣才能煮沸味道強，面條下鍋下火燒開，開水30秒左右就可以破碎。
6.将煮熟的面條控制水放入冷白開水中，過冷的水防止面條一起，口感更加旺盛。
7.面條在幹燥前冷卻并撈入大碗中。
8.撒入準備好的醬汁中，加入黃瓜絲。
9.将面條和調味汁攪拌均勻後，即可享用簡單的"家常涼面"。
清涼面做這個簡單又好吃，味道順滑，辛辣的味道，廚房新手也可以做，愛吃冷面可以試試，希望你能喜歡。