想吃冷面不用在外面买，今天舒晨教大家一个"家常冷面"的做法，既简单又美味，又干净又卫生，比叫外卖快。
天气炎热时，面条最冷，不用在厨房里蒸饭太久，炒菜，从准备到上桌只需十分钟，顺滑，开胃菜。
家常冷面
材料：面条、黄瓜
配件：大蒜、韭菜
调味料：胡椒粉，胡椒粉，香醋油，盐，糖，原料泵送，香醋
方法：
1.在煮面条之前，我们准备调味汁，两个切碎的葱，大蒜几片大蒜，将葱和大蒜籽放在一个碗里，然后加入胡椒粉和胡椒粉，以适合您的口味。
2.烧一些热油，火到油面冒烟，热油分洒在配件上，用高温的油刺激配件的香气。
3.加入半勺盐、半勺糖、一勺香醋、两勺生烟、三汤匙香醋，搅拌调味料融化均匀。
4.准备一些你最喜欢的配菜，用黄瓜简单，放完后直接切成细丝。
5.煮一锅开水烧面条，把凉面做好最好用湿面条，这样才能煮沸味道强，面条下锅下火烧开，开水30秒左右就可以破碎。
6.将煮熟的面条控制水放入冷白开水中，过冷的水防止面条一起，口感更加旺盛。
7.面条在干燥前冷却并捞入大碗中。
8.撒入准备好的酱汁中，加入黄瓜丝。
9.将面条和调味汁搅拌均匀后，即可享用简单的"家常凉面"。
清凉面做这个简单又好吃，味道顺滑，辛辣的味道，厨房新手也可以做，爱吃冷面可以试试，希望你能喜欢。