開胃菜三絲湯：食材簡單，制作簡單，美味可口，很好喝
美味的食物，太棒了。大家好，今天又是食物咨詢的時候了。今天，小編分享一份營養湯，愛喝湯的小夥伴一定不能錯過哦，那麼就讓我們來看看這種食物的名字，它在餐廳裡叫三絲湯，因為很開胃，小編也叫它開胃三絲湯。
小編第一次喝這種湯，就是上面提到的在餐廳裡，那天是小編的生日，因為人有點不舒服，是以沒有胃口吃，是以家人給小補了這種三線湯，喝的不僅濃烈，而且不舒服的煙味消失了。是以，如果你在對食物沒有胃口的時候喝一碗這種美味佳肴，你會立即有很大的胃口。好吧，這裡來看看它是如何制作的。
用配料準備
食品名稱：開胃菜三絲湯
主要成分：豬肉、黑木耳、胡蘿蔔
配料：水、食用油、食用鹽、雞蛋、雞精
如何制作
第一步是準備一塊瘦肉，最好是豬大腿肉。那個地方的肉是有嚼勁的，然後我們把準備好的豬肉切成薄片，然後切刀，然後把胡蘿蔔洗淨，剝成絲綢。黑木耳朵也是如此，它們被清洗并切成細絲，然後放在一邊。然後将雞蛋放入碗中備用。
第二步，開始鍋燒開水，水打開進入肉絲進行熱處理，進而有效去除肉的異味，湯頭不會那麼渾濁，口感會更好。把肉絲放30秒，當表面出現泡沫時，必須及時撈出，不能把豬肉放在一起，把泡沫撈出來，放進準備好的木耳絲和蘿蔔絲，煮一兩秒鐘。因為它都是蔬菜，隻是熱水。
第三步，将煮熟的三根線及時除去冷水，這樣可以有效降低三絲中的溫度，使配料不會過熟。這裡倒出水，重新加入适量的水，撒上少許鹽和雞精，轉火燒開水，再等水沸騰，加入足夠的澱粉使湯變稠，倒入澱粉中必須不斷攪拌，使澱粉在水中完全融化。湯會很濃，特别好吃。
步驟4，然後放入蛋液中，攪拌均勻，攪拌至粘稠，然後将三根線放入繼續攪拌，烹饪後約半分鐘，即可準備鍋，然後可加入适量的香菜，或任何您喜歡的配菜。
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