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商鋪介紹：吃北方的味道，分享3種南韓正宗美食，吃貨上去
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""5">南韓牛肉飯</h1>
說起南韓料理，很多人會想到南韓紫卷心菜和辣卷心菜以及南韓炒年糕等特色小吃，說起想到的是快餐，确實，南韓小吃和美食，南韓人特别會做飯，其實混合米飯是南韓人餐桌上常見的一種食物，用中國餐桌一定有和面包和粥一樣的原因， 南韓牛肉飯的主要食材是米飯、豆芽、卷心菜、辣卷心菜和雞蛋以及最重要的南韓辣醬制成的一道菜。
吃過南韓牛肉米飯的人都知道，牛肉混合米飯的味道與中國不一樣，主要是各種配料，味道獨特，然後一個裡面的雞蛋和水晶一樣。一般在中國吃米飯都是炒或炒或煮雞蛋，是以這也是今天和大家分享的一個原因。
首先，米飯蒸熟，米飯就選上中國東北米飯上線，很甜，提前1小時在電鍋蒸，喜歡吃的麥飯也可以放一些紫米或黑米等。将豆芽提前煮熟，放入冷水中幹燥水分。其餘的食材都是這樣的，一定要提前買到南韓辣菜和辣醬，白芝麻也要準備一些。
米飯蒸熟後，将所有配料放在盤子上，将所有配料油炸在米飯上，将牛排和雞蛋放在上面，倒入辣醬中，攪拌均勻即可食用。有些南韓石鍋飯趁熱吃，吃起來比較上瘾。
一盤韓式牛肉飯再加一碗辣湯，午餐真是讓人上瘾，不僅吃得營養豐富，而且豐富。
< H1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤"7">日本肥牛覆寫大米</h1>
繼南韓料理之後，第二種是日本料理之一，即日本肥牛飯，這是日本流行的主食。其實，現在中國有很多這樣的小店，各種口味的蓋米，十幾元到二十元不等，都是模仿日本肥牛米飯的做法，味道很美味。
做法：米飯蒸熟，胡蘿蔔幹淨，最好保持皮，雖然不是很好看，但很美味。切成丁，提前加入蛋清和澱粉，将葡萄酒腌制後再去抓，使牛肉更加順滑。衣領愛還需要準備一點綠色的莖，切上線，放進調味料裡。
将鍋預熱放入橄榄油中，加熱後加入炸軟的胡蘿蔔，再加入芹菜丁香一起炒，加入少許生粉和五香粉混合味道，最後将肥牛放入，待熟，前鍋前加鹽和油上色，最後加入半碗水澱粉鈎， 可以在米飯上吃。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""9">熱豬肝</h1>
熱豬肝是湖南菜，屬于湘菜，很有家常菜之一，主要食材有豬肝、青椒和蔥姜蒜等。
做法：豬肝洗淨切片，青椒和紅辣椒各2片，切片或絲即可，半片洋蔥備用。
燒一點油，先把韭菜和辣椒放入炒軟，然後把多餘的炸豬肝填進去，油炸豬肝時建議加一些白砂糖上色，最後加入油和鹽，将炸青椒倒入炒菜中均勻，出鍋。
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營養價值：豬肝中含有豐富的維生素B，還含有人體所需的鐵等元素，對人體有很多好處，多吃豬肝對眼睛也很有好處，建議每周吃一次，男女老都合适。
小貼士：在浸泡豬肝時，如果處理不當難免會有異味，教你一個竅門，可以加2勺醋在清水中，将豬肝浸泡在其中，3小時後，在水中反複揉捏，直至豬肝内部雜質全部清除。豬肝處理不當會劇毒，一定要慎重。
第二點豬肝在油炸時要用火，最好用天然氣炒，不要蓋上鍋，直到頭發幹燥時無任何血水。