北方人對小型工藝品的加工并不感冒，可能北方人的性格造成了他們對于大型的石雕更加關注情況。小工藝品的石雕作品在南方比較流行，南方人更加喜歡石雕工藝品所帶來的一種生活調劑，他們更願意通過石雕工藝品來改善自己的生活品質，生活的态度和生活的藝術，是以基本上，所有加工小型石雕工藝品的廠家集中在福建惠安地區和廣東雲浮地區。本篇我們主要介紹一下惠安石雕工藝品的制作，雲浮的石雕工藝品制作下次再分享。
惠安石雕工藝品的制作主要分為五個步驟，當然如果是機械加工，就隻需要三步，下面我們會講一下這兩種不同的加工方式的不同步驟流程。先說說手工加工的石雕工藝品：
第一步：切料，如果大料可以先采用龍門切切割成比較小的荒料，如果是小塊的石料，可以用中切，或者直接用手搖切來切割。如果有條件，可以買一台繩鋸機，大小料都可以切割，并且比較節省材料。切割的時候注意一點，基本上工藝品都是一體成型，是以切割的時候一定要預留到的尺寸比最長邊還要多幾公分。
第二步：開荒，主要是把石料加工成型的一個過程，不求一定要和形态一模一樣，但是整體的架構要能表現出來，如果是大型工藝品，最終開荒完成，最高凸起部分不要超過2公分，最低的部分不能少于3毫米。開荒是石雕工藝品加工非常重要的一環，這個部分處理失敗，後面雕刻難度直接上升，并且這一步是最有可能出現破損情況的。是以一般會是非常熟練的師傅來加工。
第三步：粗磨，這一步主要是把上一步加工出來的石雕部分用砂輪片進行更進一步的打磨，把整個石雕工藝品的輪廓完全地加工出來。這個步驟需要非常細緻，打磨太多，後期修補困難，打磨太少，整體形狀就完全變了。
第四步：精雕，因為整個工藝品已經完全的輪廓成型了，是以這個時候要對整個工藝品的線條，五官，折痕，文字等等部分進行具體的加工，讓作品的左右元素都可以清晰地反映出來。
第五步：精磨，這個部分是石雕工藝品才有的一步，普通石雕在加工完上一步就基本上完成了，但是工藝品要求全身都是光滑的，是以在這個時候，要用軟磨片對整個石雕的各個部位進行抛光處理。至此，一個手工加工的工藝品就算是完成了。