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商铺介绍：吃北方的味道，分享3种南韩正宗美食，吃货上去
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""5">韩国牛肉饭</h1>
说起韩国料理，很多人会想到韩国紫卷心菜和辣卷心菜以及韩国炒年糕等特色小吃，说起想到的是快餐，确实，韩国小吃和美食，韩国人特别会做饭，其实混合米饭是韩国人餐桌上常见的一种食物，用中国餐桌一定有和面包和粥一样的原因， 韩国牛肉饭的主要食材是米饭、豆芽、卷心菜、辣卷心菜和鸡蛋以及最重要的韩国辣酱制成的一道菜。
吃过韩国牛肉米饭的人都知道，牛肉混合米饭的味道与中国不一样，主要是各种配料，味道独特，然后一个里面的鸡蛋和水晶一样。一般在中国吃米饭都是炒或炒或煮鸡蛋，所以这也是今天和大家分享的一个原因。
首先，米饭蒸熟，米饭就选上中国东北米饭上线，很甜，提前1小时在电饭煲蒸，喜欢吃的麦饭也可以放一些紫米或黑米等。将豆芽提前煮熟，放入冷水中干燥水分。其余的食材都是这样的，一定要提前买到韩国辣菜和辣酱，白芝麻也要准备一些。
米饭蒸熟后，将所有配料放在盘子上，将所有配料油炸在米饭上，将牛排和鸡蛋放在上面，倒入辣酱中，搅拌均匀即可食用。有些韩国石锅饭趁热吃，吃起来比较上瘾。
一盘韩式牛肉饭再加一碗辣汤，午餐真是让人上瘾，不仅吃得营养丰富，而且丰富。
< H1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"7">日本肥牛覆盖大米</h1>
继韩国料理之后，第二种是日本料理之一，即日本肥牛饭，这是日本流行的主食。其实，现在中国有很多这样的小店，各种口味的盖米，十几元到二十元不等，都是模仿日本肥牛米饭的做法，味道很美味。
做法：米饭蒸熟，胡萝卜干净，最好保持皮，虽然不是很好看，但很美味。切成丁，提前加入蛋清和淀粉，将葡萄酒腌制后再去抓，使牛肉更加顺滑。衣领爱还需要准备一点绿色的茎，切上线，放进调味料里。
将锅预热放入橄榄油中，加热后加入炸软的胡萝卜，再加入芹菜丁香一起炒，加入少许生粉和五香粉混合味道，最后将肥牛放入，待熟，前锅前加盐和油上色，最后加入半碗水淀粉钩， 可以在米饭上吃。
< h1级""pgc-h-right-arrow"数据跟踪""9">热猪肝</h1>
热猪肝是湖南菜，属于湘菜，很有家常菜之一，主要食材有猪肝、青椒和葱姜蒜等。
做法：猪肝洗净切片，青椒和红辣椒各2片，切片或丝即可，半片洋葱备用。
烧一点油，先把韭菜和辣椒放入炒软，然后把多余的炸猪肝填进去，油炸猪肝时建议加一些白砂糖上色，最后加入油和盐，将炸青椒倒入炒菜中均匀，出锅。
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营养价值：猪肝中含有丰富的维生素B，还含有人体所需的铁等元素，对人体有很多好处，多吃猪肝对眼睛也很有好处，建议每周吃一次，男女老都合适。
小贴士：在浸泡猪肝时，如果处理不当难免会有异味，教你一个窍门，可以加2勺醋在清水中，将猪肝浸泡在其中，3小时后，在水中反复揉捏，直至猪肝内部杂质全部清除。猪肝处理不当会剧毒，一定要慎重。
第二点猪肝在油炸时要用火，最好用天然气炒，不要盖上锅，直到头发干燥时无任何血水。