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古代的人為什麼都喜歡用葫蘆裝酒?

在古裝劇中,我們總能看到一些以逍遙自在、酷愛飲酒的浪子為形象出現的角色,他們或是正義,或是不入凡塵,最為統一的共同點便是有一個不離手的酒壺,其中便以酒葫蘆的數量為多。例如在我們記憶中由遊本昌老師主演的《濟公活佛》,到接下來翻拍的由陳浩民老師主演的《活佛濟公》,除卻有些瘋癫但十分正義的人設印象外,最深刻的便是一身破袈裟、一把破扇子和一個酒葫蘆的人物形象了。

那麼,這裡就有一個問題要發問了,為什麼古人都喜歡用葫蘆裝酒呢?

古代的人為什麼都喜歡用葫蘆裝酒?

在制酒的工藝上,大陸的發展曆史可謂是源遠流長,滲透于中華上下五千年的文化之中,在中華兒女的生活中都占據着十分重要的地位。這樣深厚的“酒文化”也進而推進了酒具的發展,其數量之多,種類之繁複,更是聞名于世界。在古代,大陸的盛酒器具,溫酒器具以及飲酒器具都是十分考究的,其中盛酒器具不僅在外形上精益求精,更是會分門别類對應相适的人群,發掘出土文物中,就有尊、斝、卣、壺等等種類。不過,這些盛酒的器具雖貴在精緻,卻十分不利于随身攜帶,是以,對于需要遠行的酒客來說,也就更偏向于使用一些便于攜帶的盛酒器具。

古代的人為什麼都喜歡用葫蘆裝酒?

但顯而易見的是,古代當時并沒有掌握玻璃、塑膠等制作技術,隻有鐵、銅、銀等金屬制品,而這些制品本就十分笨重易碎,銀器甚至還有被打劫的風險,是以對于長期遠行的酒客來說,他們當然便偏愛于使用天然器具了。其中又因為南方水資源富足,竹子較多,南方人便多使用竹筒,而北方的氣候适合種葫蘆,且葫蘆易于捆綁于腰間攜帶,北方人便多使用葫蘆了。

其次,在寓意上,葫蘆也有着十分吉祥美好的象征。首先是因為“葫蘆”的讀音與“福祿”極其相似,有着富貴長壽的意義,接着是古代夫妻結婚入洞房所同飲的“合卺”酒,其中的“卺”便是葫蘆的意思,又因為葫蘆本身藤蔓綿延,結子又繁盛,是以它又被古人視為祈求子孫萬代的吉祥物。是以,葫蘆在古代的時候可是很受古人崇敬與喜愛的哦。

最後,酒客們多使用葫蘆裝酒,也是因為其本身的益處與良好的儲存作用。因為葫蘆本身就可烹饪也可入藥,對人體還有清熱解毒的作用,據《本草綱目》中記載,用葫蘆裝的酒更是有明目敗火、止咳潤肺的功效。其次,對于好酒的人們來說,酒的口感當然更是重中之重,而用葫蘆裝出來的高度數白酒剛好就會增加一股淡淡的葫蘆清香,使得口感更上一層,雖然不友善長時間貯存,但短時間内使用還是任何沒有問題的。

在漫畫《刺客信條:王朝》中,我們便可以看到“詩仙”李白便是每時每刻都揣着一個酒葫蘆,對于這樣一位狂放不羁、熱愛自由、好酒成瘾的文人來說,葫蘆确實是不二的盛酒容器。是以,即使是現在來看,也不得不感慨古人對于自然物的合理利用與高度智慧。

古代的人為什麼都喜歡用葫蘆裝酒?
古代的人為什麼都喜歡用葫蘆裝酒?

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