居家20天 3人喝掉400多瓶啤酒 醫生提醒防疫勿傷肝

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受疫情影響，陝西西安的90後張凱和兩名室友居家生活20天，一共喝了400多瓶啤酒。對此，專家表示，“小酌怡情大飲傷身”，過量飲酒會對肝髒、心髒、腸胃等多個器官造成傷害。

《中國居民膳食指南》建議，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克 (0.5兩)，相當于啤酒750毫升（1瓶），或葡萄酒250毫升（1杯） ，或38°白酒75克（1.5兩），或高度白酒50克（1兩）。成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當于啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38°白酒50克（1兩） 。孕婦和兒童少年禁止喝酒。

過量酒精攝入會增加肝髒負擔，對肝髒造成損傷，容易形成酒精性肝硬化、脂肪肝等；過量飲酒還會增加患高血壓、中風等疾病的風險，短時間内大量飲酒還可能增加心腦血管疾病等意外；大量飲酒可刺激胃黏膜誘發消化性潰瘍、消化道出血，還可能導緻急性胰腺炎、增加胃食管反流病的風險。此外，無節制飲酒，會使食欲下降，食物攝入量減少，以緻發生各種營養素的缺乏。

除适量飲酒，北京世紀壇醫院營養科醫生賀源還建議，不要空腹喝酒；适當吃些膳食纖維高的蔬菜，如綠葉菜、木耳、海帶等，可以減少酒精的吸收；提前喝些酸奶、牛奶，這些蛋白會在胃腸中形成保護膜，可大大減緩酒精的吸收速度，還能保護肝髒。

北京中醫藥大學東方醫院營養科主治醫師魏帼也提醒，對于飲酒後出現惡心嘔吐、煩熱口渴等不适症狀應和急性酒精中毒相鑒别。急性酒精中毒是一種急性發作的疾病，主要由于飲酒過量引起，通常在飲酒後發作。飲酒後出現神經系統的症狀，如興奮躁動、運動不協調、意識不清等，有些人還可能存在頭暈、頭痛、體溫下降、眼球充血等情況，甚至嚴重時還可能出現昏迷和代謝紊亂時，建議直接到醫院急診就診，不要盲目在家自行熬煮解酒方，以免贻誤病情。

新京報記者 劉旭

校對 盧茜