今天是詹姆斯的第1012天的廚房
以下是我們的599種原始配方
感謝您的閱讀和分享
我認為我們喜歡竹子做湯，因為它可以吸吮湯并保持酥脆的味道。現在是吃竹子的時候了，除了常見的竹子炖雞湯和還有什麼其他的做法可以展現竹子的美呢？今天我們就用竹子做魚湯，我們來看看吧
煎鍋、湯鍋
鲶魚 1 尾
竹子 8
1/2 的冬芽
姜片 3 件
1個雞蛋
香菜 2 種植物
幹蘑菇 2朵花
黑色木耳朵 3 件
- 配料 -
适量的鹽
适量玉米澱粉
适量芝麻油
1. 切菜
将冬季的芽切成丁香，木耳絲，泡泡蘑菇切成丁香，芫荽切入備用的末端。
2. 切竹子
将浸泡過的竹子切成小塊作為備用。
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竹子富含膳食纖維，
它對人體有好處。
幹竹繭是事先用冷水發泡的，
在水中加入一些白醋和鹽。
3. 處理魚
将鲭魚的魚和骨頭分開，切小塊魚并清洗幹淨。
清潔魚和骨頭可以幫助去除氣味。
4. 腌魚
将米酒、鹽、玉米澱粉和少量蛋白質液體加入魚缸中，攪拌均勻。
加入少量蛋白質可以使魚的味道變軟。
5. 煮魚湯
将清潔後的魚骨放入滾動鍋中并燃燒。然後加入另一個平底鍋，然後擀入水中，加入姜片，米酒和熱魚骨，煮一會兒。
在烹饪過程中去除泡沫。
煮一會兒，把魚骨頭上的肉搗碎，
它更容易品嘗。
6. 烹饪
過濾煮熟的魚湯，倒回湯底鍋中，加入冬芽，蘑菇丁香，木耳絲，竹泡菜，香菜，煮一會兒。
7. 檢查
将玉米澱粉加入冷水醬汁中，倒入湯鍋中，攪拌均勻，繼續烹饪。
在魚進入鍋中之前滴答作響，
魚不會被攪動。
8. 烹饪
将腌制的魚放入平底鍋中，加入适量的鹽，煮一會兒。
9. 盤子
将煮熟的魚湯倒入湯碗中，倒入适量的芝麻油。
哇，沒想到這種魚湯這麼好喝！新鮮甜美的魚，配上酥脆的竹子，裡面裝滿了湯，非常迷人！這樣的魚湯練習也很簡單，趕快試試吧
竹魚肉湯："我看起來像這樣！"
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