今天是詹姆斯的第1012天的厨房
以下是我们的599种原始配方
感谢您的阅读和分享
我认为我们喜欢竹子做汤，因为它可以吸吮汤并保持酥脆的味道。现在是吃竹子的时候了，除了常见的竹子炖鸡汤和还有什么其他的做法可以展现竹子的美呢？今天我们就用竹子做鱼汤，我们来看看吧
煎锅、汤锅
鲶鱼 1 尾
竹子 8
1/2 的冬芽
姜片 3 件
1个鸡蛋
香菜 2 种植物
干蘑菇 2朵花
黑色木耳朵 3 件
- 配料 -
适量的盐
适量玉米淀粉
适量芝麻油
1. 切菜
将冬季的芽切成丁香，木耳丝，泡泡蘑菇切成丁香，芫荽切入备用的末端。
2. 切竹子
将浸泡过的竹子切成小块作为备用。
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竹子富含膳食纤维，
它对人体有好处。
干竹茧是事先用冷水发泡的，
在水中加入一些白醋和盐。
3. 处理鱼
将鲭鱼的鱼和骨头分开，切小块鱼并清洗干净。
清洁鱼和骨头可以帮助去除气味。
4. 腌鱼
将米酒、盐、玉米淀粉和少量蛋白质液体加入鱼缸中，搅拌均匀。
加入少量蛋白质可以使鱼的味道变软。
5. 煮鱼汤
将清洁后的鱼骨放入滚动锅中并燃烧。然后加入另一个平底锅，然后擀入水中，加入姜片，米酒和热鱼骨，煮一会儿。
在烹饪过程中去除泡沫。
煮一会儿，把鱼骨头上的肉捣碎，
它更容易品尝。
6. 烹饪
过滤煮熟的鱼汤，倒回汤底锅中，加入冬芽，蘑菇丁香，木耳丝，竹泡菜，香菜，煮一会儿。
7. 检查
将玉米淀粉加入冷水酱汁中，倒入汤锅中，搅拌均匀，继续烹饪。
在鱼进入锅中之前滴答作响，
鱼不会被搅动。
8. 烹饪
将腌制的鱼放入平底锅中，加入适量的盐，煮一会儿。
9. 盘子
将煮熟的鱼汤倒入汤碗中，倒入适量的芝麻油。
哇，没想到这种鱼汤这么好喝！新鲜甜美的鱼，配上酥脆的竹子，里面装满了汤，非常迷人！这样的鱼汤练习也很简单，赶快试试吧
竹鱼肉汤："我看起来像这样！"
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