雖然是三月，蘿蔔早已過了這個季節，但是我們的花園還是少數，但是它就是蘿蔔皮變得醜陋，也許是因為它不是生長的季節，也可能是地質問題，還有缺乏技術，總之，很多因素，我們今天不讨論這個問題。
今天就跟大家分享一道開胃菜好的蘿蔔丸湯，營養豐富的做法簡單，最重要的是這鍋湯非常實惠哦，像朋友一樣試試吧。
配料準備：蘿蔔1、番茄3、五肉1小塊、鹽、姜1片、洋蔥2個、雞蛋1個、胡椒、鹽、曬黑油、生泵、兩勺玉米澱粉、花生油。
詳細的練習步驟如下：
第1步：家醜蘿蔔我準備了一個，雖然外表不美，但心裡很美，我會把它剝下來，如果大家的蘿蔔皮長得好，你就不能剝去哦。将蘿蔔去皮并清洗後，用刷子将它們揉成蘿蔔，然後加入少許鹽，均勻混合，讓它們腌制蘿蔔水。
第二步：準備一小塊肉，洗淨壓碎，如果麻煩，買肉可以叫主人幫忙磨。将肉末做大碗，再将蘿蔔絲腌出水過水，再将水晾幹，擠壓水分将蘿蔔絲鋪成肉泥，放入雞蛋中，加入少許胡椒粉，适量鹽，少許油，對準醬油送， 兩勺玉米澱粉，攪拌均勻，攪拌均勻，放在一邊。
第3步：準備3個蕃茄，直接洗淨切小塊，有很多人喜歡去皮蕃茄，其實蕃茄皮營養很豐富，如果不能很好接受，或者不去皮就更好了。
第4步：準備1塊生姜和2個洋蔥，姜去皮洗淨片，先将洋蔥洗淨，将洋蔥片分開，用姜片放在一起，然後将洋蔥切開，放在一邊。
第5步：準備一個鍋，将油放入鍋中，加熱油，倒入姜洋蔥片中，炒香并倒入蕃茄中，将其從果汁中炒出，翻炒并倒入适量的水中，蓋上鍋蓋并煮10分鐘。
第6步：嗯，湯已經煮了10分鐘，用勺子打開鍋蓋攪拌番茄湯，這次湯足夠濃，變成小火，我們現在捏着藥丸，手抓好蘿蔔肉，從老虎嘴裡捏出來，然後用勺子進入鍋裡， 之前定型不要動它哦，把它放線上上，都做好了讓小火慢慢沸騰它漂浮起來。
步驟7：蘿蔔丸全部漂浮後，蓋上鍋蓋，加熱煮5分鐘以上，湯中的丸子不會粘在一起，是以不要移動它。
第8步：把丸子煮熟，加少許胡椒粉，少許鹽，攪拌均勻，撒上少許洋蔥花即可打開飲用，很好吃的蘿蔔球湯，老婆有時候不想吃，直接吃兩碗就飽了，孩子們也很喜歡喝這樣的湯， 尤其是兒子，最愛番茄味的，每次他做番茄湯都是他的鍋，也是讨厭舔鍋。
這鍋開胃菜番茄蘿蔔丸湯是做成的，像朋友一樣試試，湯好吃開胃菜，丸子好吃，孩子不想吃，做這個大鍋不夠吃，很受歡迎。
此圖的原始作者：客家鐵頭
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