
鹹軟,口白可吃兩口。
收集此食譜
胡椒和鹽卷
圖像|美味鼠尾草 520
面粉 200g 胡椒鹽 15g 白砂糖 20g 酵母 2g 玉米油 30ml
1. 将面粉放入大碗中。
2.在中間挖一個洞,放入酵母,20ml玉米油和白糖。
3.加入适量的水,形成光滑的面團。
4.在溫暖的地方發酵。
5.發酵面團被取出并耗盡。
6.将面團攤開,盡量将其瘦成薄。
7.用一層玉米油刷表面,撒上一層胡椒鹽。
8.像折疊被子一樣将側面向後折疊,繼續刷一層玉米油,撒上一層胡椒鹽。
9. 切成小塊。
10.将小塊面條放在大面條上。
11.将面條交叉,中間用筷子壓實。
12.兩面的面團反手向一個方向扭曲3-4,壓實面團,然後拔出筷子。
13. 全力以赴。
14. 放入蒸籠。
15. 用中火蒸約15分鐘。
16.蒸完後,關火,等待約5分鐘。
17.您可以将其取出
技巧:
通風時,一定要排幹面團中的氣泡,使蒸制的卷表面看起來更好。
●●●
通過吃美味的鼠尾草 520
推薦食譜
夏季降火好武器!利尿抗炎,排毒熱 !
開胃菜清爽冷勻混合蔬菜,吃上百不厭倦
糖水/甜瓜/冰淇淋/鴨血/雞翅/洋芋
五花肉/餃子/泡菜/奶茶/白/鲭魚
肉粉/芒果甜點/下餐/燕湯/啤酒鴨
我所有的朋友都在吃
♥♥♥