秋風，月桂花香味。丹桂香味季，月桂花入盆，是最不容錯過的儀式感。月桂糖芋頭幼苗是南京著名的傳統小吃，它與月桂米飯、李子糕和紅豆酒釀造的小圓子被譽為金陵最人性化的四街小吃。每當月桂花芬芳起來，就是芋頭成熟的季節，用這兩種時令食材，加上粉粉和紅糖，是一碗人們夢寐以求的江南風味。不能去南京，那麼你可以在家裡重新雕刻它。做法很簡單，将芋頭煮熟至軟腐，配以紅糖調香味，加粉鈎，前鍋上撒上幹肉桂。整個過程不太困難，新手可以輕松處理。芋頭可以選擇小芋頭，如果是大芋頭，切成小塊。做一個好肉桂糖芋頭幼苗，香氣芬芳，甜甜，甜甜。一勺入口，芋頭柔軟，順滑，肉桂香味，紅糖甜，各種口味結合在一起，是一碗秋天甜的念頭。
安吉美食廚房
<h2>材料</h2>
芋頭 250g
紅糖 25g
粉末 50g
适度幹燥的月桂花
<h2>練習步驟</h2>
1、将芋頭去皮洗，将切刀塊倒入鍋中，加水，在大火上煮沸。
2、加入紅糖，轉小火慢慢煮熟，直至芋頭變軟腐爛。
3、粉體用冷水開。
4、将調好的粉末倒入鍋中，迅速攪拌，在一個方向上不停地攪拌至粘稠。
5、在開花前，撒上一把幹月桂花即可。
6、一碗吃，全身溫暖
<h2>芋頭的營養功效</h2>
芋頭甘辛，性平，有小毒、返腸、胃、益胃、寬腸、大便、排毒、補充肝腎、止水腫止痛、有益胃脾、松結、調節氣體、痰液、添加瘦髓鞘等功效;
1. 增強免疫力
能增強機體的免疫功能，對于癌症術後放化療和康複，具有輔助治療作用。
2.清潔牙齒防污
氟含量高，是以芋頭具有潔淨的牙齒防污、保護牙齒的功效。
3. 排毒和預防癌症
芋頭含有粘液蛋白，被人體吸收後可産生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力，是以芋頭可以解毒，對人體的癌症毒性有抑制作用，可用于預防和控制惡性良性腫瘤等疾病。
4. 美容美發
芋頭是堿性食物，能中和人體酸性物質的積累，協調人體的酸堿平衡，達到美觀、黑發的效果，也可以用來防止胃酸過多。
5.彌補氣體的好處
芋頭富含粘液皂苷和多種微量元素，可以幫助機體糾正因生理異常而引起的微量元素缺乏，同時改善食欲，幫助消化，是以中醫認為芋頭可以補充有益的氣體。
<h2>芋頭的飲食禁忌</h2>
芋頭不和香蕉一起吃。
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