今天這篇文字，和大家說一味很常見的中藥：山楂。
山楂性溫，可以藥食兩用，它性味酸、溫，主要入脾胃經和肝經，主要功效是消食化積、行氣散淤。
它是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滞、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
其中，山楂内的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體内癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
冬天，人們對山楂很熟悉。
尤其是北方，賣冰糖葫蘆的特别多。我想說，古人發明糖葫蘆這種食物，實在是太聰明了。其養生價值，絕非一般食品可比。
在我眼中，山楂就是一位紅娘。她熱心腸、善良、助人為樂，同時還那麼低調。
其實，山楂本來就是一種消食的中藥。
在中醫消食藥裡面，山楂是排在第一位的。它善于消解一切食滞，但是以肉食最為擅長。
為什麼我說冬天的糖葫蘆養生價值高？
因為北方人冬天吃菜少，肉食吃得多。這時候吃點山楂能幫助人消化肉食。
雖然山楂是消食藥，但藥理學研究發展到今天，越來越重視的是它對我們血液環境的影響，甚至有些中藥學專著開始把他歸納為活血化瘀藥了。
研究認為，山楂提取物裡面有明确的強心、降壓、增加冠脈流量、擴張血管以及抗心律失常等作用，主要成分就是山楂總黃酮和三萜酸類。
我為什麼說它就是中藥世界裡的大紅娘啊？紅娘的使命，在于替别人溝通。而山楂對血液的影響，也在于一個“通”字。它可以讓血液流動得更順暢。
那麼，我們普通人除了吃點冰糖葫蘆外，還有什麼更貼切的辦法，來應用山楂呢？
我選來選去，想把這些方法送給你們。
1，用于防治和改善冠心病、心絞痛症狀：
準備山楂、延胡索、丹參，泡酒1000毫升，每次服用10毫升，1日2次。冠心病常感覺胸前刺痛，痛處固定不移者适合。其中延胡索是止痛的藥。
2，防心肌梗死的發生：
山楂、決明子、杭菊花，沖入1000毫升沸水，浸泡10到15分鐘即可飲用。有冠心病、心絞痛，又不能喝酒的，用這方法也不錯。此法對保護血管内膜、降低心肌再灌注損傷有幫助。
3，過年的時候，或者平時應酬，感覺自己吃肉吃多了，出現腹脹、打嗝、嗳氣味臭、吃不下東西了、吞酸，這個時候就是有食積了。
你用山楂、炒麥芽水煎服，可以緩解。或者用山楂15克，陳皮9克，生姜3片在水煎服，也可以。
4，如果你血脂比較高，身材也比較肥胖，想要降脂減肥：
你用山楂，荷葉，用沸水沖泡代茶飲，反複續水，堅持喝，效果是肉眼可見的。
5，如果你有高血壓，想要通過藥食兩用之物來輔助降壓：
我建議你用山楂、決明子，沸水沖泡代茶飲，是有效果的。
再或者，你用新鮮山楂，蘋果，鮮芹菜根，切碎，加水，隔水清蒸，加入冰糖，渣湯同服，睡前服一次，隔日服用一次，3個月為一個療程，效果可觀。這是1980年《江蘇中醫雜志》釋出過的辦法。
山楂正常用量是15克以下，最多不超過30克。山楂按量服雖然無毒，但是脾胃特别虛弱的人慎用。
好了，今天就說這麼多吧。