超級下飯菜，好吃，趕緊試試啦！
By 油米姐姐 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 五花肉 150g
- 老豆腐 400g
- 大料 适量
- 醬油 少量
- 糖 稍量
- 蒜末 适量
- 鹽 适量
- 東古一品鮮醬油 一大勺
做法步驟
1、老豆腐切片，刷油，放入風爐烤箱烤180度35分鐘。
2、烤好啦，金黃。
3、五花肉炸油備用。
4、差不多啦
5、放入烤好的豆腐片
6、加入醬油上色，東古一品鮮醬油調味
7、加入八角，白糖和水炖煮10分鐘。
8、湯汁收得差不多了。
9、裝盤，撒蒜花。
10、成品圖。
五花肉的營養功效
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
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