四川傳統胡椒鍋頭盔
愛甜點
<h2>材料</h2>
中等面粉（糕點） 500g
菜籽油（奶酪） 250g
胡椒面條（芝士） 8g-10g
鹽（奶酪） 12.5g
水（皮膚） 350g
中度腿筋粉（皮膚）700g
老面團 300g
提供最少一勺堿
<h2>練習步驟</h2>
1、面粉、鹽和胡椒粉和面條順滑，将菜籽油加熱至無原油味，倒入面粉中，攪拌均勻。
2、薯片要用
3、25克酥脆
4、老式發酵面團，柔軟彈性。
5、吃堿加适量的水混合城市堿性水，少量用手揉面團，揉得呂勻。聞一聞面團沒有酸味。
6、将面團分成45克一份，揉成皮，用薯片包裹
7、像捏面包一樣，關閉
8、關下按下放下放松，然後就可以包下一團薯片
9、松散酥脆的面團做一圈
10、折成這個
11、追趕生長帶型
12、卷起
13、右手折疊
14、左手将面團頂部李擠後收拾
15、芝麻
16、關閉
17、開成圓蛋糕（沒發現棍子，啤酒瓶也好用）
18、燒烤盤最大火力，熱身，刷菜籽油（少量），芝麻面朝下，烙印到表面金黃後，将表面變成金黃色
19、轉臉繼續品牌
20、烘烤後，放入215°C的預熱烤箱中，烘烤至拍餅表面發出成熟的聲音
21，酥脆，胡椒味，
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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