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中江挂面子出國!讓世界品嘗四川

最近

一批價值2萬美元的"中江挂面"

在德陽海關的監管下,順利運往美國

實作首次出口

這種非遺物美食将是

進入洛杉矶

沃爾瑪、家樂福、大華等廠商超賣

助力"德陽味"香味漂浮世界

中江挂面筋足

一路簽名到京都

中江挂面又稱銀絲面

其做工精緻、纖薄、空心

顔色白色味道甘納許,軟食,回到鍋作為新

中江挂面子出國!讓世界品嘗四川

中江手挂表面起源于宋代

已經一千年了

中江的懸空面仍在繼續

手工制作的獨特傳統工藝

由于多次發酵,表面有微孔

是以,有一個"莖直通"說

由于中江手挂表面技術獨特,品質優良

是以,它是過去許多最好的産品

也可以采取一個地方

中江挂面子出國!讓世界品嘗四川

省級非物質文化遺産代表性項目

中江手挂表面工藝将粉體和表面兩部分

該過程有發酵,盤子,在貨架上

拉細、幹燥、包裝等工藝

其生産工藝繁瑣

通過和面條,開口條,條帶,太陽面等

18 種傳統手動操作和 70 種小流程

一面用水包裝,面對切

需要18-24小時

每一個環節都離不開工匠的細心工作

中江挂面子出國!讓世界品嘗四川

直出口中江挂面

為中江挂面的銷售開辟了新的管道

推動中江吊裝表面産業邁向新水準發展

也讓世界嘗到了中國的味道。

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