
我今天與大家分享的是這個袋子(亞洲漢堡),我以前從未吃過(亞洲漢堡),在國外旅行後在街頭小吃攤上看到過。外國人喜歡這種亞洲漢堡包。我最喜歡的是和肥美的肉一起吃,超級好吃!
當然,在港台超市也可以買到冷凍袋,做自己超簡單,新鮮出爐,白嫩嫩,新鮮美味!
将 50 毫升水與速幹酵母、糖混合,然後靜置 15 分鐘
在一個大碗中,混合面粉,酵母和發酵粉,然後加入水和植物油,充分混合到面團中
将面團放在撒了面粉的坩埚上,用手揉搓約8分鐘,或直到面團表面略微滑(面團會變濕,但仍然易于操作,如果真的太濕,在加入一些面粉之前)
将面團放入一個大的塗油碗中,用新紙包裹,靜置一小時,或加倍(冬季需要更長的時間)
取出面團,按壓空氣,然後長出約1.5厘米厚,然後列印出圓圈。在面團上塗上一層油(這有助于更容易地打開蒸熟的袋子),折疊,然後用木棍輕輕地将其噴在上面,然後将其放在烤紙上。蓋上新紙,再休息30-45分鐘
将面團放入平底鍋中,用火蒸12分鐘!
這個食譜可以用8包制成
材料
速幹酵母 4g
糖 20g
中度面粉 200g
水 120毫升
食用油 15 毫升
泡泡粉 2g