當美國還沒有來到大陸和中國時，我們不知道"漢堡包"這個詞，當你進入市場時，我們沒有發現我們的祖先早就擁有了這個東西，叫做"袋"，這可以說是本土的漢堡包。
現在的包袋已經演變成各種口味，甚至在紐約和日本都有店面。目前在台灣，有一種台式漢堡包叫"Bag"，是一種常見的經典小吃，在大陸各地都很常見，但企業經營在台灣還是比較普遍的，而且有各種口味你沒見過，比漢堡包更豐富，更接地氣。
在袋子的蒸皮中間是一塊鹵化三層肉，用泡菜去掉油膩的感覺，熱空氣的皮上放着花生粉的味道，台灣的味道的精華就在這裡。很多袋子也可以由客人訂購，到胖到薄就可以，甚至可以大喊"我不加香菜"！
在夜市上，通化夜市的藍屋，有各種獨特的菜單，讓很多老雨新知識都愛不釋手。袋裝系列推出了9種口味，（1）綜合袋，（2）紅肉袋，（3）控肉袋，（4）沙拉袋，（5）素食袋，（6）紅袋，（7）煙熏雞肉沙拉袋，（8）螃蟹沙拉袋，（9）鮮蝦沙拉袋，多種選擇，即使你不想吃肉也可以選擇清爽的沙拉。
通常，袋子中間夾層的肉類控制是必須具備的功能。在點單時還可以從全脂-脂肪-綜合-薄-全薄中選擇最喜歡的味道，用濃郁的泡菜去除油膩的感覺，難怪有很多顧客喜歡這種味道;