#鹵肉簡易食譜
材料
三層肉約2斤
（切成你最喜歡的尺寸）
紅洋蔥（切片）關于碗
大蒜 5 瓣（裂開）
調料
醬油 醬油（或醬油醬）米酒鹽味精
秘密武器
焦炭
啟動油底殼
但油隻需要放一點
在鍋中搖勻。
鍋熱後，在半鍋中煎出較胖的肉
用力拉出
在微燒焦的香之後，将較瘦的肉放入混合物中。
然後使用強制出油
小紅洋蔥頭
等到香味出來，然後放下大蒜，然後與豬肉一起炒
然後降低米酒（碗量的一半）
醬油和醬油（總共一半的碗）
半碗水
煮一會兒。
然後轉移到蒸籠
此時加入半碗蘋果酒或可樂
（目的是讓肉看起來不錯，肉比較快又軟）
在大同電水壺中烹饪
鍋外2杯水。
共煮 2 次
直到肉變軟又臭。
調味鹹味和清淡，适合個人口味
适量增加醬油或水的量。
#辣炒酸菜
腌菜經過清洗和切成細片
水稍微幹燥。
流行大蒜姜辣椒
然後在平底鍋中炒泡菜
油炸至水分減少
油炸後的香味
放一點糖（根據您的個人口味增加或減少糖的量）
隻需在巴蒂味道中加入一點鹽。
#溫馨小提醒
有些泡菜本身就是鹹的
您可以在水中浸泡20分鐘
稀釋鹹味
但不建議浸泡太久
以免香味褪色。
如果有鹹味
鹽吧不能放那麼多。
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