每天都想懶，包子都滿了！今天不蒸飯不炒菜，卷起袖子，讓我們吃包子吧！- 台灣包
包子也不是普通的包子，手掌大小的紫色糕點，又辣又軟，夾着甜奧爾良雞塊，酥脆的泡菜，香濃的花生粉和香菜末端，這就是你今天要教的---明星德洛奧爾良雞袋。
台灣一種非常受歡迎的零食，面團材質和面包材質一樣，味道也差不多，我們做這個袋子形狀叫"星德魯"，是一隻敢于追求夢想的紫兔。
如果你有很強的動手能力，你也可以改成喜歡卡通的造型哦，快點做吧
< h1級"pgc-h-right-arrow">明星德洛奧爾良雞袋</h1>
由： 丹妮爾
成分
袋：
易小烤南方蒸自發粉340g，牛奶190g，植物油6g，紅粉，可可粉，易小烤紫薯粉，适量，湖藍粉或蝴蝶花粉适量
奧爾良雞腿肉：
雞腿肉 2 個，奧爾良烤翅腌料 1 包，白洋蔥半，大蒜 3 瓣，黑胡椒粉适量，水 50ml
實踐
01 準備好料，将南方面包倒入内髒和牛奶中，面包機揉面8分鐘，揉捏并加入植物油8分鐘
02 揉捏柔軟、光滑、不粘的面團，将面團分成350克大面團和12克，40克×2，45克，共5份
03 12克可可粉面團揉成深棕色，1份40克面團，紅色粉末揉捏成淺粉紅色
04 350g紫薯粉面團揉成淡紫色
05 另加入40克蝴蝶花粉或湖藍色爽膚水揉成藍色，留下45克白色面團
06 淡紫色面團分成70克/片，共5塊，取一份面團，切出一小塊
07 留一大塊揉捏圈壓平，長成橢圓形，刷好後在上面塗上一層食用油，中間用刮刀輕輕按印，不要斷裂
08 折疊成半圓形，用約11cm的曲奇模具樣機切割，使兩面都産生弧形
09 将面團和前面分割的淡紫色面團分成2份，生長條狀，然後取2個粉紅色面團變成比紫色小的條狀，紫色先壓平，放入長長的兔耳朵，然後把粉紅色放在頂部邊緣按壓邊緣棒，用圖檔即可
10 将一塊白面團切成薄片，用3.5cm圓形餅幹模制2片（眼睛），2.5cm圓形餅幹模出1塊（嘴），用湖藍色面團壓平，折疊如圖所示
11 用模具壓出四片花瓣，一片花瓣折疊身體的四片花瓣（做4個心形褶皺，沒有黴菌）
12.将星朵的頭部部分的面團放在油紙上，在耳朵的根部放一些水，粘在頭部部分的底部，用力粘住，在頭上放一點水在眼睛上，然後貼上嘴巴的部分，将部分嘴巴稍微拉成略微倒三角形的形狀
如圖所示，将頭帶和花朵貼在耳朵上，然後用粉紅色将小條卷成花芯并粘合在一起，用深棕色面團先粘睫毛
13.做完兩個圓眼後，挨着嘴邊，成品即可，烘箱發酵功能30度20分鐘，發酵包裝體積變大鼓鼓鼓，看得飽滿，蒸烤箱蒸20分鐘（蒸20分鐘後蒸熟），蒸3-5分鐘後取出
14條雞腿将雞腿骨切成小長方塊，每塊可切6塊，用刀背敲開松散的肉組織，口感更佳
15 個白洋蔥片，蒜蓉切片，大鍋奧爾良烤翅腌料，加水
16.将泡菜與水混合成糊狀，放入雞腿肉、洋蔥、蒜片、黑胡椒粉中，手工抓腌半小時以上，腌制過夜較好
17 腌制完畢後，放在烤盤上用罐頭紙，攤開，蒸20分鐘（普通烤箱180度20分鐘）烘烤好，中間切好，蒸熟後将泡菜中間夾在生菜和奧爾良烤雞腿肉中即可
成品
烘焙秘訣---
1.面團必須揉捏順滑，蒸出後會很漂亮。加入水果和蔬菜粉，稍微揉捏顔色，直到達到所需的顔色。顔色必須均勻揉捏。
2.暫時未使用的面團必須用保鮮膜覆寫或放入新鮮袋中，以防止風幹。
3.做好造型的鋤頭必須發酵得足夠好，變得蓬松是原來的2倍外觀，蒸熟後表面會光滑不收縮。
4.做好饅頭和雞腿肉可以冷凍儲存，取出時取出蒸即可食用。是以作為早餐非常适合攜帶友善。
5.掌握做明星德魯的方式，我們可以制作任何他們喜歡的卡通形象。除了中間的奧爾良烤雞腿外，您還可以夾住任何您喜歡的食材。
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