超級評級 I 12 淡霜 （頂部）
超大尺寸12輕質面霜
都說深烤像海，像海一樣的裝置材料，像海一樣的原料，品種不少不少！無論是新的入門烘焙調色闆還是已經熟練的烘焙老手，都有很多關于如何挑選東西的擔憂。
淡奶油是烘焙界新手的重要原料。網際網路時代的購買方式無非是網上購物。
在網際網路上輸入"淡奶油"後，搜尋結果實在是很廣泛，小白很容易在這些外觀相似的奶油中"迷失自我"，發出"我應該買哪一個？"上天問道。
現在美容行業的評價是無止境的，我們可以根據自己的需要和預算來購買成本效益非常好的産品。但烘焙中的原材料從未有過全面的測量範圍。
正式評估
為了盡可能確定客觀和公平的評估，以下所有測試均在同一工作室進行，室溫為20-25°C，室内濕度為40%-50%。
本測試中使用的相機，燈，打蛋器，容器和花噴嘴都是相同的。
由于公路運輸，商品品質好，運輸過程中制冷量不夠，商家儲存溫度過低造成一些結塊、沉澱，都是正常現象。評估的結論應以當天為準。
本次淡霜評測共涵蓋國内外36個品牌，我們将分為三期，排名不分順序。具體品牌如下：
21米
主要品牌介紹
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總裁 總裁
President是Lactalis Lantles集團旗下的品牌，Lactalis Lantles集團是一家大型法國乳制品生産商，成立于1968年。主要産品包括奶油，黃油，奶酪和其他乳制品。
Lactalis Lantles集團由Andre Besnier先生于1933年在法國西部的牛奶生産中心地帶創立。
自1998年以來，Lantlis一直為中國消費者提供優質的乳制品：牛奶，奶油，黃油，天然奶酪和重新制作的奶酪，品牌如總統，Gerbani，蘭德，金牌等。
産地：法國核心優質牧場
儲存：2-8度冷藏
營養成分：
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項目
每100毫升
淨現值%
能源
1493 千焦
16%
蛋白
2.0克
3%
脂肪
18%
59%
碳水化合物
3.1克
1%
鈉
30毫克
2%
愛是真實的
品牌介紹：
屬于 VYE。
在20世紀30年代，該公司的創始人羅伯特·韋（Robert Wey）成為威爾伯農場（Wilber Farms），從事乳制品行業。
1998年，威益食品（蘇州）有限公司成立，工廠建有符合制藥标準、專業生産裝置和嚴格的品質控制體系，確定産品品質安全，同時再投資建立了亞太研發中心，不斷開發符合市場需求的多種創新産品。
作為一家全球性的奶油制造商，Villion擁有完整的混合奶油，奶油和奶油産品結構，其優勢保證了公司在深度和廣度上更好地為客戶服務。
産地：西班牙
儲存：1-5度冷藏
1490 千焦
18%
2 克
63%
2.8克
28毫克
坎迪亞肯迪亞
索地亞索迪亞乳業是法國最大的乳品合作集團的一部分，在法國西部的沼澤地、中部高地的草原和勃艮第地區的灌木叢中，有着不同的管理模式。
産地：法國優質牧場
儲存：2-6度冷藏
1389 千焦
17%
2.1克
4%
35.1克
3.2克
40毫克
安雅錨
紐西蘭乳品巨頭恒天然集團旗下品牌。它是紐西蘭最大的本地公司，也是世界第六制品生産商。
安佳品牌誕生于1886年，擁有120多年的曆史，安佳品牌已成為世界領先的乳品品牌，在亞洲具有較高的市場滲透率，深受上千消費者的青睐。
産地：紐西蘭
1407 千焦
2.4克
35.5克
27毫克
艾麗和維爾塔
Sinodis成立于1996年，現在是中國領先的食品進口商和本地食品分銷商，從14個不同的國家進口約60個品牌。
Elle-Vire品牌的故事起源于法國諾曼底，被稱為"歐洲奶牛場"。1945年，法國諾曼底的兩位農民在Elle-Vire共同創立了黃油生産農業合作社。經過多次變革和創新，發展成為今天的乳品品牌。
産地：法國諾曼底的天然牧場
儲存：4-8度冷藏
1384 千焦
- 飽和脂肪
24.6克
123%
- 反式脂肪
1.6克
_
2.9克
糖
26毫克
米勒克藍風車
又名藍色風車，發源地處英國北愛爾蘭，素有綠色王國之稱，自然風光秀麗，空氣清新，廣袤肥沃的草原帶給我們天然綠色營養的乳品享受。
産地：英國北愛爾蘭
- 飽和脂肪酸
25.6克
128%
- 反式脂肪酸
0克
-
伊
自1993年以來，擁有優質奶源基地，由液态奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大經營機關組成，旗下金代号為SATINE、Ambrosia、QQ Star、淑華、蜀華、谷物等知名品牌産品。
伊利集團牢牢紮根于全球乳品行業第一陣營，亞洲第一，也是中國最大、最全面的乳品類企業。
産地：中國黃金奶源基地
1363 千焦
1.8克
35.0克
58%
2.2克
50毫克
阿爾博裡亞阿爾博裡亞
來自意大利撒丁島的撒丁島,——一個傳統的島嶼，孕育着天然牧場和高品質的牛奶來源。Arborea出口到歐洲，亞洲和美洲，在乳制品生産方面擁有專業經驗。是意大利的優質乳品企業，也是撒丁島的乳品支柱企業。
産地：意大利撒丁島
1574 千焦
19%
2.3克
60%
67%
乳糖
0%
雀巢雀巢
雀巢（中國）有限公司于1867年在瑞士日内瓦湖畔的韋弗成立，最初以嬰兒谷物産品為起點。創始人亨利·雀巢（Henri Nestle）是一位瑞士化學家，原籍德國人。"Nestl"在德語中的意思是"小燕窩"。到目前為止，所有雀巢産品仍然使用該名稱作為公司徽标。
雀巢是全球消費包裝食品和飲料行業的成功營運商，世界500強企業，2012年收購惠氏營養品的雀巢起源于1866年的瑞士。
産地：瑞士
在10度以上的陰涼幹燥環境中儲存和運輸
1353 千焦
1.2克
塔圖亞大展開
"tatua"是一條由紐西蘭本土亞麻制成的腰帶。毛利酋長或戰士佩戴這條腰帶，攜帶他們最珍貴和最特殊的工具。腰帶系在腹部，是以象征着對後代的保護，希望的不僅僅是祝福。tatua編織良好，堅固耐用，可以代代相傳。
這款 tatua 由出生于 Otto 當地部落 Ngāti Hau 的 Wini Wilson 設計和編織，于 2014 年 11 月 8 日在企業百年慶晚宴上展出。
儲存：2-5度冷藏
1379 千焦
34.8克
3.3克
29毫克
艾拉·洛夫的早晨
瑞典始于1881年，已經存在了130多年。世界領先的有機乳制品生産商，被譽為丹麥牛奶代表。長期以來，它一直是丹麥王室的乳制品供應商。歐洲曆史悠久的乳制品集團提供安全美味的乳制品。
作為全球第五品公司， Arla 堅持獨特的 Arla Gaarden 品質管理體系，保證每一滴原奶的天然純度，并嚴格控制加工和生産過程，整個過程無污染，産品可追溯。Arla承諾其所有産品均不含轉基因成分，抗生素，激素，人造色素和人造香料。歐洲原裝進口，沒有二次包裝。
産地：丹麥
斯特裡加爾達·基雷薩
Sterilgarda成立于1969年，從事乳制品行業已有40多年。Kiresa的核心産品是超高溫滅菌牛奶，經過多年的不斷研究和創新，其超高溫殺菌奶粉技術已經引領世界，公司的業務現已擴充到淡奶油、白醬、布丁、奶油布丁等産品。
Kiresa獲得了許多最重要的産品認證，例如：英國零售商協會認證，國際食品标準認證，供應商商業道德資訊交換認證，食品和藥物管理局認證，原産地證書，猶太潔淨食品認證，清真食品認證。
産地：意大利博河谷
1429 千焦
2.7克
5%
36.0克
60%
3.0克
0毫克
<< 單擊圖像以檢視大圖>>
攪打奶油的脂肪含量總體上約為35%，其脂肪含量是購買奶油時必須具備的。
這12種面霜的脂肪含量最高的是Alborea和Kiresa，為40%，而Ainsar的脂肪含量最低，為34.8%。其餘大多數知名品牌占35%。
在價格方面，我們的資料源是天貓的官方網站，與每瓶前五名的平均價格相比，該網站（未登入，不包括個人喜好對大資料的影響）進行了全面的評分。這也是相對公平的。畢竟，我們不能在一家商店裡總結它，因為有很多進口奶油，而且該國沒有官方旗艦店。價格資料僅供參考。
保存期限與貨物可以儲存多長時間有關，是商家最關心的問題之一。上圖直覺地反映出來，保存期限最長的是大頂霜，最短的是雀巢和藍色風車。
22米
奶油外觀審查
外包裝評估
人們依賴衣服和馬鞍，産品也是如此。沒有良好包裝和設計的好産品也會影響其市場。與商品的壽命有關，除了保存期限外，還有它的包裝。
因為很多時候我們買的東西是一樣的，就是看它的包裝決策。
這樣，螺旋蓋的設計可以有效延長使用壽命，減少細菌的生長，友善使用和儲存。
拿督的袋子雖然看似存放大量倉庫比較友善，但是開口儲存後并不友善，人們不注意會"掃冰箱"，雖然袋口也做了扣的設計，但是扣子不能扣上奶油，奶油會漏出來。我希望我們将來能夠很好地設計和改進它。
安佳，艾的晨光是螺旋蓋，為包包大展開。其餘的乳膏是枕形的盒子，12款面霜均采用超高溫殺菌技術，在殺滅牛奶中細菌的同時，盡可能不損失牛奶的營養。其中，如Al borea、Yili等厚實、更硬的箱體，無疑是更好的使用體驗。薄薄的柔光箱變形，無法站立，如果浸泡在冰箱的水中，很容易破裂。
奶油
箱體
螺旋蓋
特殊設計
安雅
難
是的
總統
稍微柔和一些
塔
硬
藍色風車
厚
伊利
厚而硬
肯迪亞
薄、柔軟、易變形
愛是真實的
雀巢
阿爾博裡亞
愛的早晨
琪琪
大擴張
--
袋
奶油流動性評估
大多數乳膏是正常的液體。Al borea很厚，有點躺着。
奶油色評估
上圖更直覺可辨，安佳比較黃，大延伸黃色，塔、阿爾博雷亞、基雷薩白色。
奶油厚度評估
總統艾爾斯·莫甯（Ayres Morning）和基雷薩（Kiresa）都像牛奶一樣瘦。Alberea是最厚的，類似岩漿，略有破裂。安佳和拿督也厚了一點。奶油的其餘部分通常适度厚。
23米
穩定性評估
發送評估時間
測試室溫為20-25°C，室内濕度為40%-50%的同一工作室。
奶油适用于6-10攝氏度的溫度，在奶油之前，我們已經冷藏了24小時。
時間的結果如上所示。Alborea和Kendia的時間最短30秒左右，而奶油時間正常在50秒左右。
發送後狀态：
平滑
粉撲量
品牌
顔色
氣孔
黃更
中等
少
嫩
正常
多
稍大
少
微黃色
不大
普通
非常白
它更精緻
略小
白
小
淡黃
2 小時後的狀态：
休息後2小時
光滑立體，無明顯塌陷，體積減小，水分流失
輕微缺水，失水
輕微坍塌，缺水
略微折疊并縮小尺寸
光滑的三維，沒有明顯的塌陷，
部分崩潰
輕微坍塌，缺水
部分坍塌，水
部分坍塌，仍然光滑
隔夜冷藏狀态：
一 夜 之間
黃變、收縮體積和減少水分
略微塌陷
黃變，體積收縮，水分減少，嚴重塌陷
部分塌陷，減少水分
黃變，體積收縮，水分減少，部分塌陷
體積減小
大多數倒塌，水丢失
坍塌嚴重，水丢失
部分坍塌，失水
黃變、塌陷、失水
24米
口味評估
至于奶油的味道，就像"千人心中千哈姆雷特"，有一個主觀問題無法準确定論。是以我們經過很多人，對多年齡評估師進行了仔細的測試，最後把平均值放在一起，得到了一個相對公平和全面的資料。
乳白色的味道
甜
香味
9
6
7
8
5
25米
什麼樣的産品适合您？
一般來說，以上奶油品牌是非常好的12個品牌，可以用來制作甜點，慕斯;在光滑度方面，安雅、伊利、雀巢、愛珍、肯迪亞、奎瑞莎适合蛋糕面，毛孔相對較少，比較光滑;