泰國有一個叫做達信的皇帝，他是泰國皇帝五大帝的首位，著名的泰國吞武理王朝的建立者，不過非常有意思的是，這個皇帝并不是泰國的原住民，他竟然是出生在中國廣東潮州府的中國人。
達信出生在1734年，此時的清朝政府害怕西歐洲的外貿交易帶來先進的産物會威脅到自己的統治地位，于是在閉關鎖國的同時，大規模地将沿海居民進行回遷，嚴禁居民進行出海打漁。
這對達信所在的世世代代打漁為生的漁民家族來說是非常沉重的一個打擊，禁漁意味着他們失去了能夠憑借吃飯的生存本領。無奈之下，達信隻好去離開廣東去别的地方謀生，經過輾轉就來到了泰國。
達信這個人腦袋聰明好使，在泰國時期，意外被泰國當朝的拍耶節悉看見了，覺得這個小子是一個人才，将他收作了義子，達信并沒有因為從此能夠過上富足的生活而沾沾自喜，相反，他加緊學習泰國當地的佛殿和巴厲經文還有泰文。很快就能說一口流利的泰語。
義父又将他引薦給了泰國國王，泰國國王很是喜歡達信，給予了他重大官職，泰國毋隆葛王時代，達信曾經出任巡撫管代表國王出巡和判決案件，後來又擔任了泰國重要城市達城城主，并讓達城成為了一個非常繁榮的都市。
後來泰國受到了緬甸軍隊的進攻，國土一度淪陷，達信召集了泰國的殘餘部隊，在重振旗鼓後，将緬甸軍隊驅逐出了泰國的國境。成為了泰國的英雄，至今泰國政府都會在每年的12月18日舉行紀念達信的祭奠儀式。
1767年12月28日達信被擁護為泰王，建立了自己的吞武裡王朝，當時達信成為帝王之後，家鄉人非常高興，有一些廣東潮鄉的家鄉人過來貿易的時候，順便就來恭賀達信，達信對于他的家鄉人沒有怠慢，設宴招待。
當這些鄉親即将坐船傳回廣州的時候，達信還特意送了他們十七個缸子，鄉親們非常高興，認為是很貴重的禮物。
在回中國的路上，大夥打開了這些缸子，看下是什麼寶貝，結果一股酸酸的氣味撲鼻而來，人們這才發現，原來是十七缸泰國本地的鹹菜而已，大家不由得有些嫌棄，心想，達信太過小氣了吧，我們好心好意看望你，作為一個皇帝卻拿鹹菜當回報。
為了想要快點返航好出售自己在泰國得到的貨物，人們為了減輕壓力，一口氣丢掉了達信送給他們的十七缸鹹菜，心裡想着反正也沒有什麼價值。
快要到岸的時候，大家決定将剩下一缸鹹菜分發出去，各自帶回家給親人嘗嘗鮮，結果等到大家分到一半紛紛傻眼了，原來鹹菜下面涵蓋着一堆堆靜止。原來達信是害怕他們會遇到海盜，故意在金子上面放上鹹菜掩人耳目。
可惜這幫人沒有體會到達信的良苦用心，白白錯失了一個發财的好機會，想必他們腸子都悔青了吧。