随着人們生活水準越來越高，日子越過越好，這夥食方面，自然也是越來越豐富。三四十年前，普通吃頓肉就如同過年一般；二三十年前，雖然人們生活開始逐漸變好，但也隻是擁有了更多食物選擇。
一二十年前，普通人的菜單上開始出現一些新式吃法，KFC跟麥當勞開始成為中國小孩子們的摯愛；到了如今，大部分人已經不再将外國食物當作一種稀奇吃法，大多數工薪一族都能做到這周吃個德國豬肘，下周吃個澳洲牛排，下下周吃份精緻日料的程度。
但吃過這麼别的國家的料理，要問我們覺得哪國的菜肴最好吃，我相信大部分人的回答會是鑒定的2個字，中國。中國的飲食之精妙，不僅在于八大菜系，也不僅在于蒸、煮、炸、煲、炒、烹等各式制作方式，而藏于我們使用的每一副餐具之中。
既然說到了餐具，就不得不提筷子。筷子可以說是中國最具特色的餐具了，也是讓歐美朋友大為頭痛的一種餐具。筷子已經融入了我們的生活，一個中國人或許無法特别舒适的用一個勺子吃完一餐飯，但如果是讓他使用筷子，喝粥、吃飯、夾菜，無所不能。但是很多人估計想不到，筷子竟然是著名的妖妃妲己創造的，而且還是為了取悅商纣王所創。
如今有很多人跳出來給商纣王證明，說他其實并非是位昏君，隻是比較喜歡打仗了一點。但不管他到底是不是昏君，生性殘暴這一點肯定是沒得辯解的。商纣王對于吃食特别講究，商朝時期的食物肯定不如我們如今這般豐富，是以商纣王經常因為食材問題大發脾氣。
今天這道魚太腥了，把廚師拖下去斬了；明天那道羊肉炖太老，把廚師拖下去斬了……直到妲己的出現，改變了這一切。妲己作為商纣王的寵妃，自然是要陪同他一起吃飯的，而每次商纣王吃的不開心了，第一個倒黴的肯定也是妲己，是以妲己便主動提出先幫纣王試菜，覺得哪道菜味道不錯，再讓纣王品嘗。
有一次妲己試菜時，發現菜肴很燙嘴，等她終于緩過來準備喊侍從撤下這道菜時，卻發現菜肴已經被呈到了纣王面前。妲己為了自己不受到責罵，急中生智拔下了頭上的兩根玉钗，當作筷子夾菜喂給纣王吃。菜肴被筷子這麼一夾起來，中途再耽誤點時間，等喂到纣王嘴裡時，溫度剛剛好。
而纣王以為這隻是妲己想出來的新玩法，覺得十分有意思，之後一連好幾天都是讓妲己用這兩根玉钗夾菜喂給自己吃。妲己見狀，幹脆指令下人打造了一雙玉筷子出來，筷子就此誕生。後來在殷商遺址中出土的筷子文物，也證明了筷子的确是從這一時期出現的，至今已有三千多年的曆史。
而從妲己發明筷子的這件事就可以看出，她在纣王面前的地位其實并沒有那麼高，本質上還是一名依附君主而生的寵妃，是以一些影視劇中關于妲己禍國殃民之事，很明顯就是為了藝術效果而附加上去的，也算是從側面洗刷了妲己的污名吧。