蛋糕，又稱"發煙蛋糕"，是民間傳統小吃，入口密密麻麻，小時候經常看到小販推車，嘴裡喊着"蛋糕"，現在随着社會的飛速發展，很少嘗到這種童年的味道。
今天，老米骨繼承人李元國用改良版的蛋糕來了，有層，有融合，有傳承，有技巧，輕輕咬，香氣四周，掌握配方，小白還可以上去！
材料：米粉1斤，米粉1個2個，米粉1個，牛奶600g，幹月桂花1個，芝麻，糖，豬油
方法：
制作蛋糕粉
将米粉、米粉和米粉混合在一起，攪拌均勻;
将牛奶（可用豆漿）倒入攪拌後的粉末中，倒置一面攪拌至熱，使其結塊;
将蛋糕粉放在糕點上，讓蛋糕粉變得松散，然後用濕布蓋住備用;
油炸餡料
慢慢煎至金黃色，倒出備用;
将幹肉桂，糖和豬油加入油炸芝麻中，攪拌均勻;
蒸汽
将模具放入小抽屜中（碗内不能放模具），輕輕撒上蛋糕粉，均勻塗抹并加入混合餡料，然後加入剩餘的蛋糕粉，在鍋上蒸25分鐘;
取出蒸熟的糕點，撒上幹肉桂，用刀輕輕壓平，10分鐘後讓鋸子切成小塊食用。
提示摘要：
準備好的蛋糕粉在飯後蒸得更軟;
在餡料中加入豬油以增加香氣，而不是顔色;
切蛋糕要鋸，而不是直切。
以上是糕的實踐，味道柔和，米飯，月桂，芝麻，茴香，舌尖周圍四香，讓人有無盡的回味！小米骨，你學了嗎？