《呼喚美好生活》
說起這兩個地區的狗肉，首先想到的是廣西玉林夏季到立芝狗肉節，很多人不知道廣東湛江市的男人、女人和孩子，喜歡吃狗肉，他們吃狗肉的地方不同，隻有秋冬季節才吃狗肉， 但一年四季都會吃狗肉。
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湛江人吃狗肉，他們平時吃白切狗肉為主，隻有在秋冬季節吃火鍋狗肉，因為湛江屬亞熱帶氣候，一年中的大部分時間都是陽光明媚、氣候炎熱，通常飲食以清淡為主。
曆史上湛江人比較喜歡吃白切雞，沒有雞不是宴會，他們吃的雞除了肉好吃，靠着廚師的工作偷偷做成的那盤花生醬。如果香油是白切雞的靈魂，那就是看廚師的作品。
狗是溫暖的食物，但是當天氣炎熱，人們吃得更多時，它們有熱空氣，是以聰明的廚師從制作白切雞的原則想到了制作白切狗。
白切狗肉在湛江人的心目中，有點"神聖不可侵犯"的江湖地位，無論是經濟發達的武川市，還是徐文、雷州、随西、連江、坡頭都有很多粉絲。湛江本地人過去很少吃辣椒，但白切狗又不能與辣椒醬分開，是以聰明的湛江人想到的一種方法就是用手指胡椒和鹽搗碎花生油，成為湛江白切狗的标準配料醬汁，保持狗肉原有的味道， 辛辣，辣配狗肉香味，辣，辣，味無窮。
還有人喜歡用辣椒醬配腐牛奶、花生油攪拌成醬汁，加上這樣的醬汁，大部分人都是年輕人，光着胳膊，嘴裡隻嘴肉狗肉，一大杯啤酒，大聲吹噓皮膚......
湛江人常說：狗肉滾，神仙安穩。從這個角度來看，湛江人對狗肉的熱愛，在穗溪、雷州半島很多地方，每年元旦吃狗肉，他們賣狗肉，不是按鍋賣，而是按斤賣，有些地方白切狗肉賣到75元一斤，一般賣到65元一斤。
湛江人常說："狗肉怎麼好吃就不能上桌了。因為在湛江徐文、雷州兩地很多人信奉狗文化，認為狗是精神動物，也是人友的忠實友，有"兩郎神"的稱呼。
家裡有神的地方，不能在自己的廚房裡煮狗肉，否則得罪神，一年不跑，是以喜歡吃狗肉的人，隻好去外面的集市、餐館或大排吃狗肉。
湛江人吃狗肉，不像榆林夏天來荔枝狗肉節發出聲音，但每天都是低調的，很多酒店、飯店、大攤位都以經營狗肉為主，每天賣幾十隻狗肉。
湛江是一個多元素飲食城市，飲食文化多元素，民間食品首先是生海鮮，其次是白切雞，第三應該是狗肉。海鮮好吃，但價格美觀，白切雞滑骨香，但白天吃起來也很煩人，隻有狗肉的味道，充滿誘惑，特别适合"愛狗人士"，日複一日。
每個地方都有自己獨特的飲食文化，大衆都有自己的最愛，湛江人喜歡吃白切狗肉，吃出自己的特色，吃出自己的個性，創造了唯一的粵菜"湛江白切狗肉"，這也是一個奇迹。
現在有很多關于吃狗肉的話題，有人支援吃狗肉，有人反對吃狗肉，公理，婆婆說婆人有理由。你們所有人對這個問題有什麼看法？歡迎留言，說出你的觀點，你的故事。