說起豌豆粉，昆明人首先會想到呈貢，其實在呈貢七年，豌豆粉也是衆所周知的。但我們不帶你去七殿，在昆明雲山路，和平的農貿海鮮市場，你可以品嘗到正宗的七顆伊甸園豌豆粉。
夏季必備品 可愛的水磨豌豆粉
清晨，随着人流量的不斷壯大，和平農貿海鮮市場在各家店鋪都準備開業歡迎。D區賣"七七豆粉"的店前很快排起了長隊。
記者：你喜歡他家的哪些方面？"
食客："豌豆粉，味道好，正宗。"
晚餐："我們在這裡排長隊買。"
記者：你想等一長串嗎？"
晚餐："是的。"
記者：為什麼。"
晚餐："他的家味道純淨，工作精良，服務态度很好。"
食客們說豌豆粉店每天都排成一排。店内豌豆粉是按重量出售的，我們可以根據自己的需要，随意3件、5件、10件，店内說夠了，會立即免費用一袋秘密調味品包送給顧客。
記者：你付了多少錢？"
食客："買三元。"
記者："不多？"
用餐者："很多，反正他家的味道很好，我們經常在他家買，買了很多年。"
晚餐："我認為這是過去的舊味道，童年的味道。"
晚餐："我想要這塊。"
店主楊師傅："你想要那塊嗎？"
晚餐："嗯，或者這個很好。"
楊師傅："好的。"
Shopkeetic Yang是正宗的呈貢人，20年前，開始學習制作豌豆粉和泡菜工藝品。漸漸地，楊師傅也發現，好食物不僅要掌握技巧，還要用好的材料做出美味的食物。
店主楊師傅："我們的豌豆粉是拿豌豆泡泡，然後磨（榨汁），隻有那些果肉煮熟的豌豆粉，成本比别的要高一點。"
楊師傅說，他每天賣豌豆粉都是從4點50分開始準備的.m，當晚就完成了研磨、生産等工序。第二天早上六點七點，他把豌豆粉從呈貢開到昆明。所有豌豆粉每天中午12點前售罄。
店主楊師傅："從白馬這裡賣了已經十六七年了，漲價在五美分，五美分五美分漲，我是一個人瘦了，利潤多了。"
記者：你每天賣多少錢？"
店主楊師傅："今年比往年少了，就是每天一百多斤。
記者：你把現有的都賣光了嗎？"
店主楊師傅："是的，攤位一端就賣完了。"
看着這麼多回頭客愛自己的豌豆粉，楊師傅非常高興，他也表示會更好的服務大家，有意做好每一種優質豌豆粉。
記者：馮太祿
編輯：石石