说起豌豆粉，昆明人首先会想到呈贡，其实在呈贡七年，豌豆粉也是众所周知的。但我们不带你去七殿，在昆明云山路，和平的农贸海鲜市场，你可以品尝到正宗的七颗伊甸园豌豆粉。
夏季必备品 可爱的水磨豌豆粉
清晨，随着人流量的不断壮大，和平农贸海鲜市场在各家店铺都准备开业欢迎。D区卖"七七豆粉"的店前很快排起了长队。
记者：你喜欢他家的哪些方面？"
食客："豌豆粉，味道好，正宗。"
晚餐："我们在这里排长队买。"
记者：你想等一长串吗？"
晚餐："是的。"
记者：为什么。"
晚餐："他的家味道纯净，工作精良，服务态度很好。"
食客们说豌豆粉店每天都排成一排。店内豌豆粉是按重量出售的，我们可以根据自己的需要，随意3件、5件、10件，店内说够了，会立即免费用一袋秘密调味品包送给顾客。
记者：你付了多少钱？"
食客："买三元。"
记者："不多？"
用餐者："很多，反正他家的味道很好，我们经常在他家买，买了很多年。"
晚餐："我认为这是过去的旧味道，童年的味道。"
晚餐："我想要这块。"
店主杨师傅："你想要那块吗？"
晚餐："嗯，或者这个很好。"
杨师傅："好的。"
Shopkeetic Yang是正宗的呈贡人，20年前，开始学习制作豌豆粉和泡菜工艺品。渐渐地，杨师傅也发现，好食物不仅要掌握技巧，还要用好的材料做出美味的食物。
店主杨师傅："我们的豌豆粉是拿豌豆泡泡，然后磨（榨汁），只有那些果肉煮熟的豌豆粉，成本比别的要高一点。"
杨师傅说，他每天卖豌豆粉都是从4点50分开始准备的.m，当晚就完成了研磨、生产等工序。第二天早上六点七点，他把豌豆粉从呈贡开到昆明。所有豌豆粉每天中午12点前售罄。
店主杨师傅："从白马这里卖了已经十六七年了，涨价在五美分，五美分五美分涨，我是一个人瘦了，利润多了。"
记者：你每天卖多少钱？"
店主杨师傅："今年比往年少了，就是每天一百多斤。
记者：你把现有的都卖光了吗？"
店主杨师傅："是的，摊位一端就卖完了。"
看着这么多回头客爱自己的豌豆粉，杨师傅非常高兴，他也表示会更好的服务大家，有意做好每一种优质豌豆粉。
记者：冯太禄
编辑：石石