一般人吃豆腐水果往往是為了緩解或填飽肚子，吃着就走了。但戀愛上年輕男女，買一盤豆腐果，配上辣椒水，慢慢咀嚼，聊聊天下，坐半天，是以名字愛豆腐果。貴陽愛豆腐果因其價格便宜、攜帶友善、省時，是貴州人氣十足的流行小吃。
華江狗肉起源于安順區關嶺縣華江鎮，得名。華江狗肉，其性溫、溫補、陰、有除濕、緩解脾痛、能揚臉的功效 ;冬天的食物是溫暖的，夏天的食物是冷的。華江狗肉選用還不錯，比如狗肉選的是黃、黑、三花、四白說，用正宗的黃狗花河加幾十種貴重的中草藥煮熟的狗肉，肉皮原汁原味，香氣宜人，貴州散布一個神話，聞到狗肉的味道，和尚也跳壁了。俗話說，"十月有小洋春，華江狗肉勝人參"，華江狗肉真的是西部最好的狗肉之一。
以汕網山位于江口縣最有名的地方，鮮黃，晶瑩剔透，可切成片、條狀、塊狀或做蝦米豆腐，用江口特制油椒、醋椒配料，辛辣、軟又好吃，冷吃熱煮即可，老又年輕宜。
蠶絲娃娃是遵義街上最常見的一種小吃，因為形狀像一個嬰兒的繭而得名，其實穿的是春卷。卷心菜是一層薄薄的皮，它通向蔬菜的頂部，蔬菜被切成絲，然後卷起來，用調味料直接塞進嘴裡。當然，吃飯的時候，忍不住要注入酸辣的汁液，這種水就是絲娃娃的精華。遵義市沿街有許多絲娃娃大排檔，頗具特色，有一二十個品種。蔬菜絲切得很細，紅、白、黃、黑等顔色，非常漂亮。