天天看點

老名重陽花餅上市

來源:北京日報

老名重陽花餅上市

本報(記者楊天月)随着節日的到來,全市老款壽桃、濃陽蛋糕等産品迎來熱銷。同居居住、通春園、華天兩友居等老字号餐廳,"老式"健康餐也紛紛上市。

國廟小吃原産店經理王新梅表示,為了供應足量的壽桃,該店安排了五位大師負責烹饪,節日當天壽桃的銷量預計将超過2000。

除了廟裡的小吃,首都的一些老牌都一直在翻新節日糕點,并引進特色菜。紅賓樓今年的濃陽糕用米粉、紫薯、南瓜、抹茶等原料制作而成,食材的天然色澤疊疊,非常漂亮;