大家好，這裡是佳寶食品生活，今天分享的是：我們日常生活中常用的三香精的專業上粉工藝，相關視訊在首頁上，可以先注意搜尋，粉的品質已經超過了普通的商業水準，可用于油炸炖餡，口感純淨，出香味快
胡椒粉：選擇優質紅袍胡椒500克，不用水無油鐵鍋先在爐子上加熱，然後變成小火，加鹽50克，倒入胡椒粉中，用鍋鏟慢慢攪拌，鹽意均勻加熱，有助于除去味噌，油炸時間至關重要， 大約3分鐘，然後倒入托盤中壓平，自然冷卻，記得過濾掉鹽，以免成品退潮，倒入碎紙機，研磨時間按自己的要求設定，時間越長越細，最後，我們還需要使用精細過濾器， 使口感純淨，裝入瓶中完成
辣椒通常是用白胡椒打的，因為黑胡椒不耐高溫，氣味很快就會消失，現在通常吃新鮮研磨的。辣椒打的操作過程和辣椒基本一樣，差別在于油炸的時間，大約5分鐘
小麝香應用特别廣泛，基本上适用于所有配料，而且面條也可以擺放，風味獨特，在選購時要注意選擇清澈的顆粒，飽滿均衡。粉化操作過程與辣椒有兩個差別：油炸時間為1分鐘，火力略大于辣椒，不要看不起這些小的差異，可以重點，謝謝大家的觀看