我是小軒，我在福州，和你分享我吃過一頓大餐的小吃，愛吃的人總會因為好吃而相遇！
在福州鍋邊的存在，像天津煎餅水果、廣州的腸粉、重慶的小面條、河南的辣湯，是福州人最熟悉的小吃，而一碗木頭煮熟的鍋邊，大約一個早晨就會精神飽滿。
"木火鍋邊店"這是一個非常古老的故事小店，原本是老店在路中間的舊門，記得原來的門堆滿了層層疊疊的切成整齊的木頭，人流，沖過來的是柴爐燃燒"開裂"原本的生态感覺。
現在這家老店還在揚中路，店鋪用餐環境夠大，圓桌方桌有，有時還得拼桌子，比較吵鬧鬧，大多是附近的居民，一邊吃早餐一邊用福州方言打招呼，也感覺親切。
這家商店過去從未見過成堆的木柴，而不是瓦斯爐。但鍋還是那個鍋，方法有沒有改，女兒做鍋邊，媽媽鍋邊算，親戚端碗煎蛋糕，店裡顧客多了，一家人有條不紊，不慌不忙！
空調不行，熱氣騰騰，喝一碗像三溫暖，即使電風扇吹不出絲毫的效果。門左側是大鐵鍋烹饪鍋邊，右邊是炸蝦薯片和芋頭餅"巢鬼"（福州方言），鍋邊4元一碗，很輕，裡面是蝦米卷心菜和洋蔥花，味道柔軟清爽，除此之外沒有特别的味道。
油炸品需要自己扛盤子排隊購買，很多人都是幾個，甚至十幾個都收起來了，是以需要耐心等待。芋頭蛋糕2元一個，皮很酥脆，裡面芋頭味道很小，吃脆嘴才有。蝦仁酥5分一個，油底殼是油炸的，酥脆可口，蝦油味十足，很福州的味道，這很好。
這個早餐總花了7元！東西便宜，味道清淡，比較靠近街區和文化宮門的老阿姨，老人早餐不會太高，是以這也适合他們的小店。
小店：位址在福州職工文化宮後門，親身感覺現在的柴火鍋一面在實際困難下已經是衆所周知的，丢了木頭"柴火柴"做飯，鍋邊隻留下一邊的鍋，早餐小吃店環境這麼大，他們的家還行，畢竟， 這麼大的門面隻有半天的生意，一個老舊的小在一起，這麼高的租金賣多少鍋邊就可以了。
是以，如果你有空，你可以在文化宮附近散步。這裡是老伊伯斯老街區的采集點，是鍋邊拉面魚湯粉的聚集地;老房子被拆毀，建造了一座高樓，但仍有幾代人對這座城市的記憶。
如果你住在福州，空空也可以試試這個古老的福州早餐——鍋邊！感受福州的風情！
我是小偉，我在福州！在評論部分給我留言，或關注我！是以我可以和大家分享福州街道的美食吧！