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3個蕃茄,1個檸檬,教你怎麼吃,炸薯條,炒所有用過

作者:阿三食記

沒有彩排,沒有美食之美。大家好,今天用蕃茄分享一頓飯。蕃茄又稱蕃茄、蕃茄、蕃茄,是一種管狀花、茄子、蕃茄屬的多年生或多年生草本植物。漿果是扁平的或接近球形的,肉質和多汁,種子黃色,花和果味的夏季和秋季。蕃茄原産于南美洲,在中國北方和南方廣泛種植。蕃茄富含水果,具有特殊風味。可以是生的,煮熟的,加工的番茄醬,果汁或整個水果罐。今天用蕃茄和檸檬做成美味,包你吃不停!

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番茄醬

基本成分:蕃茄、鹽、糖粉、檸檬、水煮米飯、胡蘿蔔、蘑菇、肉末、餃皮

基本步驟

1.說起蕃茄,這應該是家喻戶曉的蔬菜!無論是生的,冷的,熱炸的還是湯的,它都很美味。今天,我們使用蕃茄和檸檬來制作不同的菜肴。首先取出3個蕃茄,清洗幹淨,用刀将十字刀放在蕃茄上,然後将蕃茄與刀放在碗中使用。

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2.從番茄中倒入沸水,将番茄浸泡5分鐘。當時間到來時,取出浸泡過的蕃茄,将它們放在盤子的頂部,然後用手去除皮。因為我們事先在蕃茄上有一個十字架,并把它浸泡在沸水中,是以蕃茄的皮很容易被去除。

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3.用刀将去皮的蕃茄切成兩半,去掉蕃茄的根部。然後将蕃茄切成小塊,大小均勻,全部切開并将蕃茄片倒入我們預先準備好的榨汁機中,加入适量的水,啟動榨汁機将裝滿水生的蕃茄片放入番茄汁中,全部留出使用。

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4.将剛做成的番茄汁倒入鍋中,然後加入适量的糖霜,用大火煮沸,用刮刀不停地攪拌,不停地攪拌,直到鍋裡的番茄汁沸騰到沸騰。然後把火變成小火慢慢煮沸,這樣就不容易煮熟,或者繼續用鏟子不停地攪拌。

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5.放入少量鹽,繼續用刮刀不停地攪拌,直到加入的鹽融化。繼續攪拌,要有足夠的耐心,因為我們需要攪拌,否則會變成糊狀。加入鹽,攪拌約十分鐘,這時我們鍋裡的水已經被我們晾幹了。

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6.将鍋中番茄汁的水煮幹,然後擠入檸檬汁中,這次我們加入檸檬汁不僅可以增強我們等待制作的番茄醬的味道,還可以延長我們制作的番茄醬的保存期限。是以我們一定不要忘記在這個時候把檸檬汁擠進去,不要太多,一個檸檬就足夠了。

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7.加入檸檬汁,繼續翻轉幾次,可以關掉火,關火,放在一邊冷卻,放進我們準備好的碗裡。我們制作的鮮美番茄醬,特别精緻,而且自己做不加任何添加,一次可以少做一點,不建議做太多,自己動手。沒有添加項,是以無法長時間存儲。有像趕快做,讓我們試試吧!

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愛心小貼士

1.帶花刀的蕃茄記得用開水浸泡,這樣蕃茄的皮就可以被去除;

2.制作這種番茄醬需要的是耐心,是以要有足夠的耐心來攪拌。

今天的食物在這裡分享,每天為你分享一份家常菜,感謝大家的觀看,喜歡朋友幫忙贊,關注呵呵!明天見,謝謝!

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