上班日的下班
總是最困的時刻
這個時候有杯飲品來提提神
倒也挺不錯的
相信也有人選擇口碑還行的“星巴克”
然而最近
星巴克攤上事了……
被曝出存在食品安全問題了！
12月13日上午
@星巴克中國通過官方微網誌
就“無錫兩家門店涉食品安全問題”
作出了回應
已經關注到有關無錫星巴克兩家門店的報道。對于報道中所涉及的食品安全問題，我們深感震驚。對此事件，我們高度關注，已于第一時間關閉了這兩家門店，并立刻啟動深入調查。
@星巴克中國表示，進入中國市場22年來，我們一直緻力于執行嚴格的食品安全标準，對食品安全問題堅決采取零容忍的态度。歡迎社會公衆及媒體對我們進行持續監督。
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據新京報報道
記者近日在江蘇無錫兩家星巴克門店
卧底調查發現
門店觸碰了食品安全的紅線
食材過期後仍繼續用
做成多款暢銷飲品售出
主管、店員“言傳身教”篡改保存期限
有的食材被人為“延保”一周
承諾“開封後不過夜”的糕點
第二天偷偷上架……
在卧底調查的這家門店
記者調查發現
巧克力液、抹茶液在超過保存期限後
店員并沒有按照規定
報廢處理
記者在現場看到
店員不止一次用那桶過期的巧克力液
給顧客制作飲品
其中包括暢銷早餐飲品可可蒸氣奶
随着調查深入
記者發現使用過期食材在店内
并非特殊情況
而是主管和店員心知肚明的慣例
這張紙條上
寫着部分食材的過期時間
但在店員眼裡
這些食材并沒有什麼問題
依然可以用它們給顧客制作飲品
為了“掩護”使用過期食材的行為
一些食材的保存期限标簽
常常被随意篡改
不隻是飲品食材
這家門店售賣的糕點同樣存在問題
雖然星巴克多家門店
承諾開封後的糕點如果賣不掉
會在當天報廢
但記者卧底時發現
實際情況并不是他們承諾的那樣
有些門店會把前一天剩下的糕點先賣掉
然後再賣當天新進的
除了食材問題
星巴克門店還存在衛生問題
按照星巴克内部規定
吧台有一條專門擦拭的毛巾
清理垃圾桶
應該用另一種清潔抹布
但事實上這家門店沒有按規定做
吧台毛巾擦拭垃圾桶後
還可以繼續使用
據一位店員透露
門店的上級管理部門
每隔半個月都會到店檢查一次
但由于隻有一名檢查人員
店員可以趁其檢查其他項目時
及時處理不合格食品
看到了這些事情
街坊們都很擔心星巴克的品質
那在廣州的星巴克
又會不會出現類似的問題？
12月13日
《DV現場》記者走訪廣州兩家星巴克門店
當下單了一杯摩卡星冰樂後
我們要求檢視原材料
店員也大方展示了原材料之一
摩卡醬的保質标簽
不過
記者發現日期都是用貼紙
手寫再貼上去的
是否有篡改并無法判斷
而糕點方面
店員表示都是今天上午才到貨的
并且讓記者檢視了
其中的牛角包解凍和使用限期
與摩卡醬不同
糕點的标簽是列印而非手寫的
老韓說：星巴克，别砸了自己的招牌
現在飲茶的年輕人越來越少，要飲就飲咖啡？自從星巴克進入中國市場，應該講，它帶來的遠遠不是咖啡那麼簡單，而是所謂的綜合體驗，咖啡文化。
對于很多白領、很多年輕人來講，星巴克門店是家、辦公室之外的“第三空間”。那麼星巴克在中國有多少門店呢？5100家。至于它在中國有多少消費者，無法統計。
不過消費者肯定沒想到他們所信任的這個号稱世界第一的咖啡品牌，竟然有的門店長期使用過期食材、食品保存期限标簽随意簒改，包括報廢的糕點重新上架。
最恐怖的是，這個不是店員的個人行為，而是在主管上司下實施，有組織、有計劃的“潛規則”。對了，還有那些咖啡機和垃圾桶共用的毛巾。我們一定要感謝這些卧底的記者，使我們認識了星巴克的另一面。
喂，難道這就是你們官網宣稱的“行業最高标準”？自己砸自己的招牌啵，搞到很多網友都話再不敢幫襯。
這些年來，食品安全事件一再重新整理消費者的認知，包括我老韓也經常跌眼鏡。不過好似星巴克之類重量級的洋品牌也不時曝出醜聞又是為什麼呢？他們在本土不至于這樣吧。莫非是欺負我們中國消費者？我看還是要加強監管、健全相關法律法規，違法成本太低了！
部分資料來源：新京報、@星巴克中國、廣東公共DV現場，如有侵權請與本公衆号聯系。