星巴克被曝：私換标簽，使用過期食材，報廢糕點再上架！稱已開始内部調查！

每經編輯：黃勝

12月13日，知名咖啡品牌星巴克被曝出存在咖啡食材過期繼續賣，保存期限随意改，報廢糕點再上架的問題，随後星巴克方面表示已經展開内部調查，有結果會盡快回複。

星巴克中國稱開始内部調查

據北京青年報12月13日報道，星巴克中國表示，針對無錫星巴克兩家門店存在篡改原料保存期限，将承諾“開封後不過夜”的糕點次日再賣等問題，其已經開始内部調查，有結果會盡快回複。

而記者通過星巴克App查詢發現，截至發稿時，涉事門店之一的無錫星巴克震澤路店已經顯示為“結束營業”，另一家涉事門店——星巴克無錫昌興大廈店仍可點單。

兩門店被曝篡改原料保存期限

12月13日早間，據新京報消息稱，在無錫市兩家星巴克門店卧底調查發現，一些門店頻繁觸碰了食品安全的紅線。

食材過期後仍繼續用，做成多款暢銷飲品售出，如果舊料剩的多，店員會直接篡改保存期限。原本保存期限隻有一天的紅茶液和抹茶液，常常到了過期時間還剩下不少，是以篡改保存期限的情況也經常發生。而該店主管也知曉這一行為，主管、店員“言傳身教”篡改保存期限，有的食材被人為“延保”一周。

篡改食材保存期限并不是這家星巴克門店的特殊操作。在星巴克的另一家門店，面對過期的食材，他們也是同樣的處理方法。

承諾“開封後不過夜”的糕點，第二天偷偷上架。一名主管更是明确表示，把前一天剩下的擺上櫃台繼續賣，“先賣昨天剩下的，再賣今天新進的。”

此外，上述門店還存在着用吧台毛巾擦垃圾桶，且未将該毛巾丢棄，而是繼續使用等衛生問題，以及提前處理問題食材應付檢查等問題。

每日經濟新聞綜合自北京青年報、新京報

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