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本周創新看點
1、斑馬精釀上新“臉紅貓”氣泡果酒，有祁門紅茶、接骨木、海鹽荔枝三種風味
2、椰樹推出低糖菊花茶，并上線椰汁“姊妹”版新包裝
3、叮叮袋推出新品“元氣揉揉袋”，放入食材後微波加熱即食
4、「每日的菌」上新西柚檸檬口味益生菌咀嚼片
5、「肉班長」推出首款新品立方體午餐肉，以植物提取物取代亞硝酸鹽
6、「水豚家」上新植物蛋白心薯片，膳食纖維含量45%
7、Bear KoKo推出“姨媽快樂水”，為阿膠黑糖姜茶固體飲料
8、OATLY将推出非動物乳冷凍甜點棒，主打燕麥奶零食場景
9、百威英博推出Nütrl全蔓越莓伏特加蘇打水，在感恩節限量發行
01、斑馬精釀上新“臉紅貓”氣泡果酒，有祁門紅茶、接骨木、海鹽荔枝三種風味
“臉紅貓”氣泡果酒 圖檔來源：斑馬精釀啤酒官方微信公衆号
11月20日，斑馬精釀啤酒推出“臉紅貓”氣泡果酒，有祁門紅茶、海鹽荔枝以及接骨木三種風味。
該系列把三款不同的萌系“臉紅貓”印在瓶身上，以活潑的設計風格，引發消費者對飲用場景的聯想。據悉，該産品以蘋果酒作為基酒，采用酵母發酵而成，後期添加其他果汁作為增味；酒精濃度為5%，主打“微醺”概念，面向女性消費者。
目前該新品在斑馬精釀天貓旗艦店首發，該産品規格為330ml/瓶，價格為69元/6罐。
新聞來源：斑馬精釀啤酒官方微信公衆号
02、椰樹推出低糖菊花茶，并上線椰汁“姊妹”版新包裝
更新版椰樹牌菊花茶 圖檔來源：食業家
據食業家報道，近日，椰樹全面更新了菊花茶系列包裝，并推出低糖版新品。
更新後的椰樹菊花茶，采用了與椰樹椰汁相似的經典“姊妹”裝，包括鮮豔的配色，突出的大字。同時，椰樹首次推出低糖菊花茶，與普通版相比，将包裝上的“椰樹”二字從印刷體改為了書法體以示區分。
新聞來源：食業家
03、叮叮袋推出新品“元氣揉揉袋”，放入食材後微波加熱即食
元氣揉揉袋 圖檔來源：叮叮袋
11月24日，微波速食品牌叮叮袋推出黑科技微波調料包“元氣揉揉袋”。
其采用創新的壓力調理袋，将食材放入揉捏按摩後，再用微波爐加熱7分30秒即可食用，有紅燒排骨和照燒雞肉兩種口味。
據官方介紹，該産品使用叮叮袋的熱對流循環均勻加熱技術，微波時醬汁在熱氣高壓的狀态下，産生高壓滲透，可以加速入味。
據悉，該款産品淨含量為60g/袋，規格3袋/盒，12月12日将在天貓旗艦店開售。
新聞來源：FBIF食品飲料創新
04、「每日的菌」上新益生菌VC雙效咀嚼片
「每日的菌」益生菌随行片 圖檔來源：每日的菌
近日，益生菌膳食品牌「每日的菌」上新西柚檸檬口味益生菌咀嚼片。
據悉，該産品使用益生菌和維生素雙重配方，内含百億活菌和2個半檸檬的VC含量。同時，該産品0添加蔗糖，選用多種水果原粉（海南青檸、四川尤力克黃檸、以色列紅西柚），保留檸檬和西柚的酸澀口感。
據報道，「每日的菌」7月上線首個産品“益生菌随行片”，首月銷售額超百萬，并于雙十一當日銷售額達到100萬元。截止目前，「每日的菌」産品總銷售額超過1000萬，複購率達26%。
目前該産品已在天貓旗艦店出售，規格為7枚/盒，2片/枚，參考價格89元/盒。
新聞來源：每日的菌
05、「肉班長」推出首款新品立方體午餐肉，以植物提取物取代亞硝酸鹽
肉班長“方方午餐肉” 圖檔來源：肉班長
11月24日，肉制品初創品牌「肉班長」宣布推出首款新品“方方午餐肉”。新品改變傳統午餐肉形态，一盒中有3塊獨立包裝的“正方體”午餐肉，每塊為145g，可烹饪後食用，也可用“啃/挖”的方式即食，友善儲存、攜帶，并兼顧一人食場景。
據品牌介紹，配方上，“方方午餐肉”主打“六無一添加”，采用植物提取物取代了傳統肉制品中常見的亞硝酸鹽，0添加蔗糖、色素、香精、防腐劑、磷酸鹽，并添加>3%純植物配料；豬肉含量>87%，肥瘦比例為1.5:8.5，不添加澱粉和雜肉。
新品目前共有爽口番茄辣、經典黑胡椒、清香玉米和馥郁肉原味四種口味。
據悉，肉班長品牌創立于2021年8月，定位中高端肉制品，核心理念為“吃肉，簡單點”。品牌表示，肉班長緻力于做健康品質肉品牌，未來還将持續“革新”更多肉類食品。
新聞來源：肉班長官方微信公衆号
06、「水豚家」上新植物蛋白心薯片，膳食纖維含量45%
植物蛋白心薯片 圖檔來源：水豚家
近日，低卡植物零食品牌「水豚家」近日上新植物蛋白心薯片，薯片形狀為心形。
據介紹，該産品由大豆、大米等四種植物蛋白混合，采用非油炸工藝制成，蛋白含量為28%，膳食纖維含量為45%。
「水豚家」成立于2021年5月，是一家面向Z時代群體，專注研發低卡植物的零食品牌。此前已上線椰咖/燕麥/香草小魔方、魔芋蛋白酥和椰香蛋糕等新品，均以植物為主要原材料。
新聞來源：36氪
07、Bear KoKo推出“姨媽快樂水”，為阿膠黑糖姜茶固體飲料
Bear KoKo的阿膠黑糖姜茶固體飲料 圖檔來源：Bear KoKo官方微信公衆号
近日，999旗下新營養食品品牌Bear KoKo推出新品阿膠黑糖姜茶固體飲料，主要面向有痛經困擾的女性。
據悉，該産品選用日本黑生姜、東阿鎮阿膠、雲南黑糖和墨西哥奇亞籽為原料，将熱水倒入瓶中搖一搖即可飲用。目前已上線天貓旗艦店，規格為6瓶/件，參考售價89元/件。
新聞來源：Bear KoKo官方微信公衆号
08、OATLY将推出非動物乳冷凍甜點棒，主打燕麥奶零食場景
OATLY非乳制品冷凍甜點棒 圖檔來源：OATLY官網
據FoodBev報道，11月23日，OATLY将在美國上市非動物乳冷凍甜點棒。這款新零食以燕麥奶為主要原料，具有巧克力塗層，共推出香草、巧克力軟糖、海鹽焦糖和草莓旋渦4種口味。
OATLY北美公司總裁Mike Messersmith表示，這款新品的推出，是希望證明燕麥奶不僅可以用于咖啡、麥片或烹饪，也可以作為慶祝或需要提神時享用的甜點。
該産品将于12月上架Target、Wegmans等北美超市，價格為3條裝零售價5.99美元。
新聞來源：FoodBev Media
09、百威英博推出Nütrl全蔓越莓伏特加蘇打水，在感恩節限量發行
Nütrl蔓越莓伏特加蘇打水 圖檔來源：百威英博官網
據FoodBev報道，近日，百威英博旗下Nütrl Vodka Seltzer品牌推出了蔓越莓伏特加蘇打水系列，在感恩節限量發行。
據品牌稱，這是市面上第一個全蔓越莓蘇打水組合裝。該款蘇打水由伏特加、蘇打水和果汁制成，酒精度為4.5%，每罐含100卡路裡，有經典蔓越莓、蔓越莓橙、蔓越莓葡萄柚和蔓越莓蘋果四種口味。
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